Carne Debajo De Una Capa De Papa En El Horno: Una Receta Paso A Paso Con Fotos Y Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Un abundante almuerzo para familiares y amigos: deliciosa carne bajo una capa de papa en el horno

El clásico dúo de carne y patatas no ha perdido su popularidad a lo largo de los años. Esto se explica por el excelente sabor de muchos platos, que se basan en ambos productos. Hoy hablaremos de una deliciosa carne bajo un abrigo de piel de patata en el horno.

Receta paso a paso para carne debajo de un abrigo de piel de papa en el horno

Tratando de diversificar el menú diario y deleitar a mi hogar, nunca me pierdo una receta que contenga ambos ingredientes. Hace unos cinco años, me familiaricé con una receta para cocinar carne tierna que se derrite en la boca bajo un abrigo de piel de patata dorada. A mis seres queridos les gustó tanto el plato que tengo que cocinarlo al menos una vez a la semana.

Ingredientes:

• 500 g de pulpa de cerdo;
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo;
• 2-3 papas;
• 3-4 st. l. salsa de tomate casera;
• 3-4 st. l. crema agria;
• sal al gusto;
• condimentos al gusto;
• aceite vegetal;
• hierbas frescas para decorar.

Preparación:

1. Prepara comida.

   

   Para preparar un plato muy sabroso, necesitarás los productos más simples.
2. Unte una fuente para hornear con un poco de aceite de su elección.

3. Cortar la carne de cerdo en rodajas de 1 cm de grosor, batir ligeramente por ambos lados, sal y sazonar al gusto, poner en un molde.

   

   Antes de colocar la carne en el molde, sazone el producto con sal y especias a su gusto.

4. Unte la carne con salsa de tomate y ajo picado.

5. Cortar las cebollas en mitades finas o cuartos de aros, poner encima de la carne, agregar un poco de sal, pimienta si se desea.

   

   Si los bulbos son grandes, córtelos en cuartos.

6. Ponga un poco de crema agria sobre la cebolla, distribúyala uniformemente.

7. Rallar las patatas peladas en un rallador grueso y colocar en una capa uniforme sobre la carne y la cebolla.

   

   Las patatas se rallan con los agujeros más grandes.

8. Sal la pieza de trabajo, engrasa con la crema agria restante.

   

   En lugar de crema agria, puede usar yogur natural o mayonesa.

9. Coloque el plato en el horno y cocine el plato durante 40-50 minutos a 180 grados.

10. Adorne con una ramita de hierbas frescas antes de servir.

    

    El perejil fresco o el eneldo rematarán este maravilloso plato

Video: carne debajo de un abrigo de piel "Imposible de rechazar"

La carne debajo de un abrigo de piel de papa en el horno es un plato simple que no tomará más de una hora para cocinar. Una comida sencilla, increíblemente apetecible, aromática y muy sabrosa seguramente complacerá a su familia y amigos. ¡Buen provecho!