Rellenos Para Panqueques: Cómo Rellenar, Recetas De Dulces Y Salados Con Una Foto, Cómo Envolver

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Cocinar rellenos de panqueques: 30 opciones para panqueques

Un poquito más, y una amplia Maslenitsa vendrá a visitarnos, lo que significa que las azafatas ya se han abastecido de recetas de tortitas, con las que van a mimar a sus familiares e invitados durante la generosa semana de Maslenitsa. Sí, hacer una masa deliciosa es solo la mitad de la batalla. Un especialista culinario verdaderamente entusiasta seguramente recogerá un par o incluso tacones de deliciosos rellenos para él. ¡En una semana de 7 días, habrá tiempo para sorprender a todos con su habilidad e imaginación!

Contenido

• 1 Qué envolver en panqueques: 30 ingredientes simples y sabrosos

  • 1.1 Recetas para rellenos dulces

    • 1.1.1 Con requesón y pasas
    • 1.1.2 Con crema de limón
    • 1.1.3 Con manzanas
    • 1.1.4 Con calabaza caramelizada
    • 1.1.5 Con plátanos
    • 1.1.6 Con cereza
    • 1.1.7 Con salsa de naranja
    • 1.1.8 Con nueces
    • 1.1.9 Con semillas de amapola
    • 1.1.10 Con chocolate
    • 1.1.11 Con caramelo
    • 1.1.12 Con crema de vainilla
    • 1.1.13 Con queso crema y frutos rojos
    • 1.1.14 Con sémola
    • 1.1.15 Con mantequilla de maní

  • 1.2 Cómo hacer rellenos salados

    • 1.2.1 Con relleno de ternera
    • 1.2.2 Con pollo y piña
    • 1.2.3 Con huevos
    • 1.2.4 Con salchicha
    • 1.2.5 Con hígado
    • 1.2.6 Con pescado rojo
    • 1.2.7 Con caviar
    • 1.2.8 Con palitos de cangrejo
    • 1.2.9 Con puré de patatas y champiñones
    • 1.2.10 Con queso
    • 1.2.11 Con arroz
    • 1.2.12 Con huevos revueltos
    • 1.2.13 Con remolacha
    • 1.2.14 Con espinacas
    • 1.2.15 Con repollo
    • 1.2.16 Tortitas de udmurt con papilla

• 2 Cómo envolver el relleno en panqueques: una clase magistral.

  • 2.1 Túbulo
  • 2.2 Triángulo
  • 2.3 Tubo cerrado
  • 2.4 Video: 10 formas de envolver un panqueque

Que envolver en panqueques: 30 rellenos simples y sabrosos

¿Qué panqueques te gustan más? ¿Dulce, con requesón y fruta? ¿Abundante, con carne y huevos? ¿Picante, con ajo y hierbas? ¿O tal vez eres un amante de las cosas exóticas y hace tiempo que deseas probar algo "tal" que no encontrarás en la mesa de la cena en un día cualquiera? En cualquier caso, has venido al lugar indicado, porque tenemos opciones para todos los gustos.

Recetas de ingredientes dulces

Comencemos con recetas para los golosos. Siempre estarán en su lugar, si no como plato principal, entonces como un excelente postre de carnaval.

Con requesón y pasas

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• requesón - 300 g;
• pasas - 100 g;
• azúcar - 20-30 g

Todo es extremadamente simple: verter sobre las pasas con agua hirviendo, exprimir, combinar con requesón y azúcar y mezclar bien, y luego distribuir el relleno sobre los panqueques. Si desea que su tratamiento sea más festivo, intente reemplazar las pasas con albaricoques secos, ciruelas pasas o una mezcla de frutos secos y frutos secos finamente picados.

Si el postre de panqueques es para adultos, remoje las pasas durante 30-40 minutos en coñac o ron.

Con crema de limón

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• requesón - 300 g;
• yogur espeso - 2 cucharadas. l.;
• ralladura de medio limón;
• jugo de limón - 2-3 cucharaditas;
• azúcar al gusto.

Triturar el requesón con yogur, ralladura y jugo de limón. Agrega la cantidad de azúcar que quieras, pon el relleno sobre los panqueques y enróllalos en tubos o sobres.

Cambia la cantidad de azúcar y jugo de limón a tu gusto.

Con manzanas

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• manzanas dulces maduras - 3-4 piezas dependiendo del tamaño;
• granos de nuez - 200-250 g;
• miel al gusto.

Lavar las manzanas, pelarlas y descorazonarlas y picar finamente la pulpa. Picar los granos con un cuchillo o pasar por una licuadora. Combine ambos ingredientes y mézclelos con miel (si resulta demasiado espesa, mantenga la porción medida en un baño de agua). Coloque 2-3 cucharadas por panqueque. l. rellenarlo y enrollarlo de la forma que más le convenga.

Para agregar ternura al plato, se recomienda guisar manzanas con azúcar y canela.

Con calabaza caramelizada

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• pulpa de calabaza - 300 g;
• azúcar - 100 g;
• mantequilla - 50-60 g.

Ralle la pulpa de calabaza en un rallador grueso y cocine a fuego lento en mantequilla con azúcar durante 5-7 minutos. Deja enfriar el relleno, distribuye sobre los panqueques y enrolla a tu gusto.

Estos panqueques les darán a todos un ambiente soleado.

Con bananas

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10-12 piezas;
• plátanos - 4-5 piezas.;
• dátiles - 100 g;
• jugo de limón - 2-3 cucharadas. l.;
• canela - 1 cucharadita

Puede agregar cualquier otra especia favorita.

Pelar los plátanos y picarlos en trozos grandes. Retire las semillas de los dátiles. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave y uniforme y el relleno esté listo. Hay una opción más simple: engrase cada panqueque con 1-2 cucharadas. l. Nutella y cubra con rodajas de plátano maduro.

Si no hay dátiles a la mano, rellene los panqueques con plátanos, vierta con miel y espolvoree con azúcar en polvo.

Con cereza

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• cerezas congeladas sin hueso - 500 g;
• azúcar - 2 cucharadas l.;
• una bolsa de azúcar de vainilla;
• canela al gusto.

Cocine a fuego lento las cerezas con azúcar, canela y azúcar de vainilla en una cacerola a fuego lento hasta que aparezca el jugo, 5-7 minutos. Retire la cacerola de la estufa, vierta un poco del jugo en un recipiente separado para que el relleno no resulte demasiado líquido y deje que las bayas se enfríen por completo. Coloque las cerezas dulces y picantes sobre las crepas y enrolle cada una en un sobre o pajita.

Incluso en pleno invierno, tu cocina huele a verano

Con salsa de naranja

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• jugo de dos naranjas grandes;
• mantequilla - 2-2.5 cucharadas. l.;
• yemas - 2 piezas.;
• azúcar - 5 cucharadas. l.;
• harina - 2 cucharadas l.

Triturar bien las yemas con harina, azúcar y mantequilla. Puede agregar un poco de jugo o agua potable para evitar que la masa se seque demasiado. Lleve el jugo de naranja a ebullición en una cacerola antiadherente, agregue la mezcla de huevo y azúcar y cocine hasta que espese, revolviendo la infusión fragante sin parar. Vierta la salsa resultante sobre los panqueques, enrolle a su gusto y sirva.

Un regalo para los dulces incorregibles

Con nueces

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• leche - 500 ml;
• nueces surtidas - 100 g;
• azúcar - 120 g;
• mantequilla - 120 g;
• harina - 1 cucharada. l.;
• jarabe - opcional.

Primero, coloca la mantequilla sobre la mesa; debe calentarse a temperatura ambiente mientras manipulas el resto de los ingredientes. Moler las nueces en una licuadora, combinar con la leche, el azúcar y la harina y cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a espesarse. Deje enfriar el relleno, agregue mantequilla y, si lo desea, almíbar, y luego bátalo con una batidora o batidora. Para cada panqueque necesitarás 2-3 cucharadas. l. empastes.

Deje algunos granos fuertes para espolvorear sobre los panqueques antes de servir.

Con semillas de amapola

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 4-5 piezas;
• leche - 180 ml;
• amapola - 150 g;
• miel - 3 cucharadas. l.;
• mantequilla - 2 cucharadas. l.

Pon las semillas de amapola en la leche y cocina a fuego medio hasta que hierva. Luego reduzca el fuego a bajo, agregue miel a una cacerola y continúe cocinando el relleno por otros 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente con una cuchara. Retirar la cacerola del fuego, dejar enfriar la semilla de amapola hinchada y luego batir con una batidora hasta obtener una papilla homogénea. Lubricar los panqueques con el relleno, enrollarlos en tubos, poner en una fuente refractaria, espolvorear con mantequilla desmenuzada y meter al horno durante 10 minutos. Por cierto, algunas amas de casa prefieren no hervir la amapola, sino remojarla en leche fría durante 5-6 horas.

Puedes hacer esto: mata parte de la amapola con una licuadora y deja parte entera; la textura del relleno resultará más interesante

Con chocolate

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• barra estándar de chocolate negro de 100 gramos, puede ser con aditivos;
• mantequilla - 50 g;
• azúcar glas - 2 cucharadas. l.;
• melocotones enlatados.

En primer lugar, derrita el chocolate de la forma que más le convenga: en un baño de vapor, a fuego lento, en el microondas. Pero no olvide romperlo primero en pedazos o rallarlo en un rallador grueso y mezclar con un par de cucharadas de agua o leche. Mientras el chocolate está en condiciones, derrita la mantequilla y luego combine las dos masas. Espesar todo con polvo y mezclar bien. Unte cada panqueque con chocolate, coloque encima rodajas de melocotón picadas al azar y enrolle como desee.

¡Sírvase de su salud!

Con caramelo

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 12 piezas.;
• crema espesa (33%) - 100 ml;
• mantequilla - 1-2 cucharadas. l.;
• azúcar - 150 g;
• agua - 50 ml;
• almendras tostadas, cerezas secas o chocolate rallado al gusto.

En una cacerola con fondo grueso, calienta el agua y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego reduzca el fuego a bajo y continúe hirviendo el almíbar resultante, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se vuelva espesa y de color oscuro. Retire el caramelo del fuego, enfríe un poco y agregue primero la crema y luego la mantequilla a la cacerola, batiendo la salsa con un tenedor o batidor. Rocíe el caramelo espesado sobre el panqueque y enrolle como desee. Termine con una pizca de almendras, frutos rojos o chocolate.

Una nota adicional, una cobertura deliciosa, no hará daño.

Con crema de vainilla

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 4-5 piezas;
• leche grasa - 300 g;
• yemas - 2 piezas.;
• azúcar - 100 g;
• harina - 2 cucharadas l.;
• mantequilla - 40 g;
• vanilina.

Vierta la leche en una cacerola de paredes gruesas y colóquela sobre el fuego. Triturar las yemas con el azúcar, la mantequilla, la vainilla y la harina, y luego agregar todo esto a la leche hervida. Remueve lentamente la crema espesante con una cuchara, vuelve a llevar a ebullición, retira del fuego y enfría, luego extiende el relleno sobre los panqueques y enróllalos como más te guste.

Las natillas son increíblemente sabrosas

Con queso crema y frutos rojos

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 1 pieza;
• queso crema (mascarpone, ricotta, requesón) - 200 g;
• fresas - 200 g;
• azúcar glas - 50 g.

Triture el queso crema con azúcar en polvo y cubra los panqueques con un cepillo. Picar finamente las fresas y colocar sobre el queso. Enrolle cada panqueque en un triángulo o sobre y decórelo como desee. O puede hacer esto: muele las bayas con polvo, combine el puré fragante con queso crema y úselo para el relleno.

Las bayas pueden ser cualquier cosa

Con sémola

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• leche - 500 ml;
• sémola - 4 cucharadas. l.;
• mantequilla - 150 g;
• azúcar - 150 g

Cocine una papilla espesa de leche, sémola y azúcar. Dejar enfriar un poco, batir con mantequilla y rellenar los panqueques. Consejo: si quieres darle a la papilla un tono y un olor agradables, agrégale una pizca o dos de chocolate rallado.

Caluroso y sencillo

Con mantequilla de maní

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• maní - 400 g;
• miel - 2 cucharadas l.;
• aceite vegetal, preferiblemente aceite de sésamo - 1 cucharada. l.

Enjuague los cacahuetes con agua corriente, séquelos con una toalla y colóquelos en un horno precalentado a 180 ° durante 30–35 minutos. No olvide abrir periódicamente la puerta y agitar la bandeja para hornear para que los granos se fríen uniformemente por todos lados. Muela las nueces en una licuadora, agregue miel y aceite vegetal, y luego encienda la licuadora nuevamente; la mezcla debe ser lo más homogénea posible. Use la pasta para rellenar panqueques u otros postres.

La pasta se puede almacenar en el refrigerador hasta por un mes.

Cómo hacer coberturas saladas

Los panqueques son tan versátiles que se pueden combinar fácilmente con cualquier alimento. ¡Sin exagerar! ¿No te consideras un ávido goloso? Siéntase libre de rellenar los rojizos trozos de masa con carne, verduras, pescado, queso e incluso … ¡salchicha!

Con relleno de carne de vacuno

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10-12 piezas;
• carne de res hervida - 500 g;
• cebolla - 1 pieza;
• mantequilla - 1 cucharada. l.;
• sal.

Moler o triturar la carne con una licuadora. Pelar la cebolla, cortarla en trozos más pequeños y freírla en mantequilla. Al final, agregue la carne molida a la cebolla translúcida, sal, manténgala en la estufa por otros 5 minutos y puede esparcir el relleno sobre los panqueques.

¡Y esta es una comida completa!

Con pollo y piña

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• pollo hervido - 200 g;
• piñas enlatadas - 100 g;
• Hojas de lechuga;
• pimiento rojo;
• estimado;
• pimienta negra;
• curry;
• cilantro.

Corta el pollo hervido en tiritas. Rasga la ensalada con las manos, corta el pimiento en tiritas. Mezcle la carne, la ensalada y la pimienta, agregue la piña. Sazone todo con crema agria mezclada con especias, y el relleno está listo.

Una exquisita combinación de pollo y piña sorprenderá a los comensales y deleitará a los gourmets

Con huevos

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• huevos - 4 piezas.;
• cebollas verdes - un pequeño manojo;
• unas ramitas de eneldo;
• sal.

Hervir los huevos, pelarlos y picarlos con un cuchillo o rallador. Picar la cebolla verde y el eneldo. Mezclar todo, sal y utilizar para rellenar tortitas.

Reserva algo de relleno verde

Salchicha

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• salchicha o jamón hervido - 200 g;
• queso duro - 100 g;
• crema agria - 50 g;
• mostaza - 0.5 cucharaditas

Picar finamente la salchicha, rallar el queso en un rallador grueso, mezclar la crema agria y la mostaza hasta que quede suave. Combina todo en un tazón y llena los panqueques.

Este panqueque es bueno para un bocadillo.

Con hígado

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• hígado de cerdo o res - 500 g;
• huevos - 3 piezas.;
• cebollas - 2 piezas.;
• zanahorias - 1 pieza;
• aceite vegetal;
• pimienta;
• sal.

Hervir el hígado, cortar en trozos y triturar en una licuadora o picadora de carne. Picar la cebolla al azar, rallar las zanahorias. Combine todo, sal, pimienta, eche en una sartén espolvoreada con aceite vegetal y fría rápidamente. Mientras se enfría el relleno, hervir, pelar y rallar los huevos. Mezclar todos los ingredientes y rellenar los panqueques.

Además del hígado, se pueden utilizar otros subproductos, por ejemplo, el corazón

Con pescado rojo

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• queso cuajada - 200 g;
• salmón ligeramente salado - 200 g;
• pepino - 1 pieza;
• eneldo - un montón.

Cepille los panqueques con requesón, ponga encima finas rodajas de pescado y un pepino cortado en cubos, espolvoree con eneldo picado y enrolle.

En una versión más presupuestaria, el salmón se reemplaza por arenque salado.

Con caviar

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• caviar rojo - 200 g;
• mantequilla - 50 g.

Derrita ligeramente la mantequilla, engrase cada panqueque, cubra con el caviar y enrolle el panqueque como desee.

¡Clásico puro!

Con palitos de cangrejo

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• palitos de cangrejo - 200 g;
• huevos - 2 piezas.;
• guisantes enlatados - 100 g;
• leche - sobre un vaso;
• mantequilla - 2 cucharadas. l.;
• harina - 2 cucharadas l.;
• cebollas verdes - un par de plumas;
• sal.

Freír la harina en mantequilla durante 2-3 minutos, luego verter la leche en la sartén, sazonar con sal y, revolviendo continuamente, continuar cocinando la salsa hasta que espese. Hervir los huevos, pelarlos y picarlos de la forma que más le convenga. Pica la cebolla verde. Escurre el líquido de los guisantes. Pica la carne de cangrejo al azar. Combine todo en un tazón hondo y esparza 2 cucharadas en cada panqueque. l. la masa resultante.

Si te encantan los palitos de cangrejo, ¡este plato es para ti!

Con puré de patatas y champiñones

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• patatas - 5-6 piezas;
• champiñones - 100-120 g;
• cebolla - 1 pieza;
• mantequilla;
• aceite vegetal;
• pimienta sal.

Hervir las patatas hasta que estén cocidas en agua con sal y triturar los tubérculos en puré de patatas, añadiéndoles un poco de mantequilla. Cortar la cebolla en cubos pequeños, los champiñones en rodajas y luego sofreír ambos en aceite vegetal. Combina los champiñones con el puré de patatas, revuelve bien y rellena los panqueques.

La combinación es inusual, pero extremadamente curiosa.

Con queso

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• queso feta - 250 g;
• ajo - 1-2 dientes;
• verdes - un montón.

Cortar el queso en cubos, picar las hierbas, pasar el ajo por una prensa. Combine todo en un recipiente hondo y úselo como relleno de panqueques.

El ajo condimentará el relleno

Con arroz

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 15 piezas.;
• carne picada mixta - 500 g;
• arroz - 100-120 g;
• cebolla - 1 pieza;
• aceite vegetal;
• pimienta;
• sal.

Hervir el arroz en agua con sal. (Si desea agregarle sabor y sabor, agregue un poco de cardamomo, nuez moscada o jengibre a la cacerola). Cortar la cebolla en cubos y freír en aceite vegetal hasta que se doren. Agrega la carne picada a la sartén, sal y pimienta y mantén todo a fuego medio durante 20-25 minutos. Combine el arroz con la carne picada y rellene los panqueques con la masa desmenuzable resultante.

Los panqueques con arroz podrán alimentar incluso a los invitados más hambrientos.

Con huevos revueltos

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 8 piezas.;
• huevos - 8 piezas.;
• queso duro rallado - 40 g;
• jamón en rodajas - 100 g;
• mantequilla - 20 g.

Precalienta una sartén, engrasa con aceite y coloca un panqueque en el centro, doblando ligeramente sus bordes hacia el medio para crear una especie de lado. Ponga queso y jamón en el centro del panqueque, rompa un huevo encima y cubra la sartén con una tapa. Una vez que los huevos estén listos, retira con cuidado el panqueque de la sartén y repite toda la operación con el siguiente.

Cuando el autor de estas líneas intentó reproducir la receta descrita en casa, resultó que esto requiere algún tipo de experiencia culinaria, de lo contrario, tiene todas las posibilidades de quemar los panqueques antes de hornear los huevos. Para evitar que la comida se eche a perder y las cortinas de humo en su cocina, pruebe a colocar los panqueques rellenos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y colóquelos en un horno precalentado a 180 ° durante 15 a 20 minutos hasta que la proteína espese. Es mejor engrasar los bordes de la masa con mantequilla, para que no se seque.

¿Qué te gustaría desayunar, huevos revueltos o panqueques? ¡Ambos!

Con remolacha

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• remolacha - 400 g;
• setas del bosque en escabeche - 150 g;
• ajo - un par de dientes;
• mayonesa;
• pimienta;
• sal.

En primer lugar cuida las remolachas: hiérvelas, pélalas y pásalas por una batidora o rallalas. Si tiene hongos grandes, córtelos al azar; los pequeños se pueden dejar como están. Agregue sal, pimienta, ajo pasado por una prensa para hacer mayonesa y combine el aderezo con remolacha y champiñones. Aplicar 2-3 cucharadas. l. rellenos en cada panqueque y enrolle suavemente.

El relleno de remolacha se ve especialmente brillante en la mesa festiva

Con espinaca

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• espinaca - 450 g;
• queso cuajada - 150 g;
• queso duro - 100 g;
• crema agria o crema espesa - 100-120 g;
• cebollas verdes - algunas plumas;
• mantequilla;
• nuez moscada;
• sal.

Freír las espinacas en aceite vegetal durante 2-3 minutos. Drene el líquido liberado. Picar el requesón, duro - rallar en un rallador grueso. Combine la crema agria con sal, pimienta, nuez moscada y cebollas verdes picadas. Coloque 1-2 cucharadas en cada panqueque. l. rellenos, y encima, la misma cantidad de salsa de crema agria y enrollar todo con un tubo o sobre.

Estos panqueques están llenos de vitaminas.

Con repollo

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10 piezas.;
• repollo blanco: media cabeza de repollo de tamaño mediano;
• cebolla - 2 piezas.;
• eneldo - un pequeño manojo;
• aceite vegetal;
• azúcar - una pizca;
• pimienta;
• sal.

Picar la col, hervir en agua hirviendo con sal durante 5-8 minutos, ponerla en un colador, verter con agua fría y exprimir. Pica la cebolla al azar y sofríe en aceite vegetal durante 5 minutos. Tan pronto como adquiera un tono dorado, agregue a continuación repollo, pimienta y sal. Otros 5 minutos, y el relleno estará listo, solo queda enfriarlo y envolverlo en tortitas.

Los panqueques con repollo se pueden comer incluso en ayunas.

Tortitas de udmurt con papilla

Necesitará:

• panqueques listos para usar - 10-12 piezas;
• carne hervida (tradicionalmente - ganso, pero puede usar cualquier otra) - 75 g;
• el caldo en el que se cocinó;
• cebada perlada, cebada o trigo sarraceno: 60 a 70 g;
• guisantes - 30 g;
• cebolla - 1 pieza;
• pimienta - opcional;
• sal.

En el caldo, cocine las gachas de cereales y guisantes, sazonando con pimienta y sal. Pasar la carne de oca por una picadora de carne, picar la cebolla y freír todo en una sartén, y luego agregar a la papilla. Coloque 1-2 cucharadas en cada panqueque. l. rellenarlo y enrollarlo de la forma que más le convenga, aunque en la receta original los panqueques se enrollan en un tubo.

¿Panqueques con trigo sarraceno? Por qué no?

Cómo envolver el relleno en panqueques: una clase magistral

Por cierto, ¿qué tan bien conoces "panqueques de origami"? ¿Sabes cómo torcer una fina lámina de masa para que el relleno no se caiga al primer bocado? ¿Le gusta sorprender a sus invitados con exquisitos sobres y rollos o prefiere tubos y triángulos simples, el clásico obsequio de Shrovetide? Sea como fuere, le ofrecemos un par de clases magistrales sencillas sobre cómo envasar relleno en panqueques. Y en el video a continuación encontrarás aún más opciones.

Tubito

Sencillo y fácil: engrasar el panqueque con el relleno y enrollarlo en un tubo, recogiéndolo por un borde.

Seguramente has enrollado repetidamente tubos apretados de panqueques

Triángulo

Engrase el panqueque con el relleno, dóblelo por la mitad y luego nuevamente por la mitad.

Nada complicado

Tubo cerrado

Y esta opción te permitirá ocultar la golosina de la forma más segura posible. Coloque el relleno sobre el panqueque, envuelva sus tres bordes libres hacia el centro para que el contenido no se derrame y luego enrolle la masa en un tubo.

Ahora el relleno no irá a ninguna parte

Video: 10 formas de envolver un panqueque

Parece que ahora estás listo para conocer a Shrovetide completamente armado. Sin embargo, ¿por qué esperar unas felices fiestas para deleitarse con panqueques? Hacer masa, elegir alimentos y preparar un banquete. Ni siquiera importa si se trata de un desayuno de soltero solitario, una cena familiar o una fiesta llena de gente. Los rollitos de primavera son buenos en todas partes.