Mannik En Crema Agria Es Exuberante Y Desmenuzable, Muy Sabroso Y Aireado, Una Receta Clásica Con Una Foto Paso A Paso, Para Horno Y Multicocina

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Delicia aireada para niños y adultos: maná exuberante en crema agria

Entre las recetas para pasteles rápidos y fáciles de preparar, uno de los primeros lugares puede ser legítimamente otorgado al maná. Hornear con la adición de sémola resulta tierno y sabroso, por lo que desaparece de la mesa en cuestión de minutos. Este pastel tiene muchas recetas, incluida la versión con crema agria, que le da al manjar un apetitoso esplendor.

Contenido

• 1 Recetas paso a paso para maná exuberante en crema agria

  • 1.1 Maná clásico sobre crema agria

    1.1.1 Video: maná en crema agria

  • 1.2 Mannik sobre crema agria sin harina

    1.2.1 Video: maná sin harina

  • 1.3 Mannik sobre crema agria en una olla de cocción lenta

    1.3.1 Video: maná en crema agria en una olla de cocción lenta

  • 1.4 Maná de chocolate sobre crema agria

    1.4.1 Video: maná de chocolate sobre crema agria

Recetas paso a paso para un maná exuberante en crema agria

Aproximadamente a los 12 años, mis padres me dejaron ir de vacaciones por primera vez al pueblo vecino donde vivía mi familiar. La primera sensación de libertad, el mar, la playa, nuevos amigos y una increíble cantidad de emociones positivas se complementaron con maravillosas comidas en la cocina de mi tío. Su esposa cocinaba y todavía prepara platos sencillos pero muy sabrosos. Fue gracias a ella que aprendí por primera vez sobre el pastel con la adición de sémola. A pesar de que el nombre me confundió un poco, ya que no era fanático de las gachas de este producto, realmente me gustó el sabor de los productos horneados. Y hoy les ofrezco una selección de recetas de maná para todos los gustos.

Maná clásico sobre crema agria

Una receta que se considera un clásico del género. Una gran opción para los conocimientos básicos sobre el maná y la posibilidad de experimentar con él, realizando cambios y adiciones a tu gusto.

Ingredientes:

• 1 cucharada. sémola;
• 1 cucharada. harina;
• 1 cucharada. azúcar granulada;
• 1 cucharada. cCrea agria;
• 1 cucharadita soda;
• 2 huevos;
• mantequilla para engrasar el molde.

Preparación:

1. Coloque la comida en la mesa.

   

   Prepara los ingredientes

2. Coloca el azúcar y los huevos en una batidora u otro recipiente en el que prepararás la masa.

   

   Batir los huevos con azúcar granulada

3. Batir durante 5 minutos hasta que los cristales de azúcar se disuelvan.

   

   Espere a que se disuelvan los cristales de azúcar.

4. Sin dejar de batir, agregue la sémola, reduzca la velocidad de la batidora.

   

   Agregar sémola

5. Agregue harina y crema agria tamizada con bicarbonato de sodio a la mezcla, continúe revolviendo a baja velocidad hasta que quede suave.

   

   Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.

6. Engrase una fuente para horno con un trozo de mantequilla.

   

   Lubricar el molde con un poco de aceite.

7. Vierta la masa en un molde, coloque en el horno y cocine a 170-180 grados durante 40-50 minutos.

   

   Vierta la masa en un molde

8. Prueba el punto de cocción del pastel colocando una brocheta de madera o un palillo de dientes. Si la madera permanece seca, la torta se puede quitar, si está húmeda, aumentar el tiempo de horneado en 3-5 minutos o más.

9. Deje que los productos horneados se enfríen un poco, transfiéralos a un plato y córtelos en porciones.

   

   Corta el pastel en porciones pequeñas antes de servir.

Video: mannik sobre crema agria

Mannik sobre crema agria sin harina

Si está pensando en hacer un pastel y no había harina en casa, entonces esta receta es solo para ese caso. Mannik resulta no ser menos sabroso que en la versión anterior.

Ingredientes:

• 1 cucharada. sémola;
• 1 cucharada. cCrea agria;
• 1 cucharada. azúcar granulada;
• 2 huevos;
• 40 g de mantequilla + para engrasar el molde;
• 1/2 cucharadita soda;
• 1 bolsa de vainillina.

Preparación:

1. Prepara comida.

   

   Para el maná sin harina, necesita ingredientes simples.

2. Mezcle la sémola con la crema agria y deje que se hinche durante 30-40 minutos.

   

   Para que la sémola se sature con crema agria y se vuelva más tierna, es necesario dejar la mezcla durante media hora o más.

3. Batir los huevos con azúcar hasta que estén espumosos.

   

   Batir los huevos y el azúcar granulada hasta que aparezcan burbujas.

4. Derrita la mantequilla de la forma que más le convenga, fría.

   

   La mantequilla se puede derretir en la estufa o en el microondas.

5. Precalienta el horno a 180 grados.

6. Vierta la mantequilla derretida en un bol con la mezcla de huevo y azúcar. Agrega bicarbonato de sodio y vainillina allí.

   

   A continuación, mezcle la mantequilla derretida con una mezcla de huevo y azúcar, refresco y vainilla

7. Combine la sémola con crema agria y una mezcla de huevos, azúcar y mantequilla en un tazón. Mezclar bien.

   

   Mezcle ambas mezclas en un recipiente

8. Vierta la masa terminada en una sartén engrasada.

   

   Vierta la masa en un molde

9. Coloca el molde en un horno caliente y hornea el maná durante 20-25 minutos. Enfriar el bizcocho terminado y desmoldar.

   

   Enfriar la torta hasta que esté tibia antes de desmoldar

Video: maná sin harina

Mannik sobre crema agria en una olla de cocción lenta

Si tiene una multicocina, entonces la ya simple tarea de preparar un maná se simplifica enormemente.

Ingredientes:

• 2/3 st. harina;
• 1 cucharada. señuelos;
• 1 cucharada. cCrea agria;
• 95 g de mantequilla;
• 190 g de azúcar;
• 1 bolsa de azúcar de vainilla;
• 1 cucharadita Levadura en polvo;
• azúcar glas para decorar;
• Grasa para lubricar el molde.

Preparación:

1. Mezclar la sémola con la crema agria y dejar actuar durante media hora.

2. Derretir la mantequilla y, cuando se enfríe, agregar a la sémola hinchada.

   

   Derretir y refrigerar la mantequilla antes de agregarla a la masa.

3. Agrega los huevos batidos con azúcar y azúcar de vainilla a la masa resultante.
4. Vierta la harina tamizada con levadura en polvo y amase bien la masa.

5. Vierta la masa en un bol multicocina untado con aceite de girasol refinado o mantequilla.

   

   Para quitar fácilmente el pastel terminado del tazón, engrase con anticipación

6. Seleccione el modo "Hornear" y configure el temporizador en 1 hora y 10 minutos.
7. Después del pitido, que indica el final del proceso, deje el bizcocho bajo la tapa cerrada durante 15 minutos.

8. Retire el maná del recipiente dándole la vuelta en un plato.

   

   Retire el pastel del tazón volteándolo sobre un plato o plato

9. Cuando la golosina se haya enfriado un poco, espolvoree generosamente con azúcar en polvo.

   

   Decora el pastel con azúcar en polvo.

Video: mannik con crema agria en una olla de cocción lenta

Maná de chocolate con crema agria

También hubo una receta para los que les gusta disfrutar del chocolate aromático. Tal pastel decorará fácilmente incluso una mesa festiva.

Ingredientes:

• 1 cucharada. señuelos;
• 1 cucharada. harina;
• 1 cucharada. Sáhara;
• 1,5 cucharadas cCrea agria;
• 100 g de mantequilla;
• 4 huevos;
• 3 cucharadas l. polvo de cacao;
• 1 cucharadita soda;
• 3 cucharadas l. aceite de girasol refinado;
• 100 chocolate con leche;
• 1 pizca de sal.

Preparación:

1. Vierta la sémola y la crema agria en un tazón grande.

   

   Coloque la sémola y la crema agria en un recipiente grande.

2. Revuelva la comida y déjela por 30-60 minutos.

   

   Deje que la sémola se hinche al menos media hora.

3. Coloque la mantequilla, el azúcar granulada y la sal en otro recipiente.

   

   Combina la mantequilla con la sal y el azúcar.

4. Mezcle la mantequilla con los ingredientes sueltos hasta que quede suave.
5. Sin dejar de batir la mezcla de mantequilla, introduce los huevos en el trozo de masa.

6. Batir la mezcla de huevo y mantequilla hasta que quede esponjoso.

   

   Use una batidora o batidora para batir la mezcla de aceite hasta que esté aireada.

7. Agregue soda, harina tamizada y cacao a la sémola con crema agria, vierta 2 cucharadas. l. aceite de girasol.

   

   Agregue cacao, harina, aceite vegetal y bicarbonato de sodio a la mezcla de sémola.

8. Mezclar todo bien.
9. Transfiera la mezcla de chocolate al tazón de la mezcla de huevo y mantequilla.

10. Batir bien la masa.

    

    Mezclar dos piezas de masa

11. Engrase una fuente para hornear con el aceite vegetal restante, luego vierta la mitad de la masa en ella.

12. Extienda el chocolate con leche en trozos pequeños por toda la superficie de la masa.

    

    Coloque trozos de chocolate sobre la masa.

13. Vierta la segunda parte de la masa en el molde, aplánelo con una cuchara.

    

    Si la superficie de la masa está irregular, alísela ligeramente con una cuchara.

14. Coloque la forma en un horno precalentado a 180 grados y hornee el maná durante 40-50 minutos.
15. Deje el maná terminado en la forma durante 10-15 minutos, luego transfiéralo a un plato.

16. Decora la golosina con azúcar en polvo.

    

    El pastel terminado se puede decorar con azúcar en polvo o chocolate rallado.

Video: mannik de chocolate con crema agria

El maná exuberante en crema agria se prepara fácil y rápidamente, y su sabor complacerá tanto a adultos como a niños. ¡Deleita a tus seres queridos con una acogedora fiesta de té ofreciéndoles un regalo artesanal! ¡Disfrute de su comida!