Panqueques Con Jamón Y Queso: Una Receta Paso A Paso Con Fotos Y Videos, Contenido Calórico, Deliciosos Aditivos Para El Relleno, Incluidos Tomates Y Champiñones

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Desayuno abundante: deliciosos panqueques de jamón y queso

Los panqueques rellenos son un plato sabroso y satisfactorio, cuyas recetas se pueden encontrar en las cocinas de muchos pueblos de nuestro planeta. Los rellenos para ellos son muy diferentes, pero entre los más comunes, definitivamente puedes nombrar la combinación clásica de queso y jamón.

Receta paso a paso de tortitas de jamón y queso

En mis años de estudiante, trabajé como camarera en uno de los cafés de verano, cuyo menú comenzaba con una lista de panqueques con diferentes rellenos. Los empleados del establecimiento tenían la oportunidad de comer gratis y la mayoría de las veces pedían panqueques. También me complací con un par de tortillas finas doradas con mantequilla, y mi favorito fue el relleno de jamón picado y queso duro rallado.

Ingredientes:

• 300 g de harina;
• 4-5 huevos;
• 900 ml de leche;
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal + para freír tortitas;
• 1 cucharada. l. azúcar granulada;
• 1/2 cucharadita sal;
• 300 g de jamón;
• 300 g de queso duro.

Preparación:

1. Prepara comida.

   

   Abastecerse de los ingredientes adecuados

2. Batir los huevos con azúcar y sal hasta que los cristales estén completamente disueltos.

   

   Mezclar huevos con azúcar granulada y sal.

3. Vierta leche tibia sobre los huevos.

   

   Vierta leche ligeramente caliente sobre los huevos.

4. Tamice la harina, agregue 1/3 parte a un recipiente con la mezcla de leche y huevo y revuelva bien con un batidor.

   

   Agrega un tercio de toda la harina a la masa.

5. Agrega poco a poco el resto de la harina, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. Agregue aceite vegetal, revuelva.

   

   Revuelva bien la masa para evitar grumos.

6. Verter un pequeño cucharón de masa en una sartén untada con aceite vegetal y freír hasta que se doren. Dale la vuelta al panqueque y cocina hasta que se dore por el otro lado. Repita para toda la prueba.

   

   Freír panqueques con masa entera

7. Cortar el jamón en cubos medianos, rallar el queso en un rallador con agujeros grandes.

   

   Prepara los productos de relleno

8. Coloque 1-2 cucharadas en un panqueque. l. jamón y queso.

   

   Pon el relleno en el panqueque

9. Dobla los bordes del panqueque para cubrir el relleno. Enrolle el panqueque en un rollo o dóblelo en un sobre.

   

   Envuelva el relleno en un panqueque.

10. Comience todos los panqueques y sirva.

    

    Sirva inmediatamente después de cocinar

Video: panqueques con jamón y queso

Puede experimentar con el relleno agregando los siguientes productos:

• hongos;
• Tomates;
• pimiento morrón
• verduras;
• huevos hervidos;
• Maíz enlatado;
• ajo;
• cebollas fritas;
• mayonesa;
• cCrea agria;
• crema;
• yogur natural;
• diversas especias y condimentos.

Si recopila recetas simples para platos deliciosos, los panqueques de jamón y queso seguramente lo complacerán. Disfrute usted mismo de esta deliciosa comida y deleite a su familia. ¡Disfrute de su comida!