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Ensalada Mistress: Una Receta Paso A Paso Para Un Delicioso Plato Con Remolacha Y Zanahorias
Ensalada Mistress: Una Receta Paso A Paso Para Un Delicioso Plato Con Remolacha Y Zanahorias

Video: Ensalada Mistress: Una Receta Paso A Paso Para Un Delicioso Plato Con Remolacha Y Zanahorias

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Video: Después de esta receta no comerás Remolacha de otra manera 2024, Noviembre
Anonim

Ensalada Delightful Mistress: un plato original con un toque

Ensalada amante
Ensalada amante

Hay muchos platos en los que ingredientes aparentemente incompatibles dan un sabor sorprendentemente rico e incomparable. La ensalada Mistress es una delicia. Aquí, las zanahorias brillantes se llevan bien con las pasas de color ámbar, las remolachas jugosas, con nueces aromáticas, ajo picante, con ciruelas pasas dulces.

Ensalada Mistress: una receta paso a paso

Pertenezco a ese grupo de personas que siempre preparan al menos un plato nuevo para cada festividad. Por eso, unas semanas antes de la próxima celebración, comienzan las visitas de numerosas páginas culinarias en Internet y en publicaciones impresas. Y luego, un día, encontré una receta para la ensalada "Mistress". El nombre del plato parecía inusual y la composición era muy interesante. Como resultó en realidad, la ensalada no solo es sabrosa y apetitosa, sino que también es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 400 g de remolacha hervida;
  • 200 g de zanahorias;
  • 150 g de queso duro;
  • 100 g de nueces;
  • 70 g de pasas;
  • 70 g de ciruelas pasas;
  • 3 dientes de ajo;
  • 200-250 g de crema agria;
  • sal al gusto.

Pasos de cocción:

  1. Prepara comida.

    Productos para la ensalada Mistress en la mesa
    Productos para la ensalada Mistress en la mesa

    Para hacer una ensalada rápidamente, hierva las remolachas el día antes de cocinarlas.

  2. Enjuague las pasas y las ciruelas pasas sin hueso, colóquelas en recipientes pequeños, cúbralas con agua tibia y déjelas por media hora.

    Pasas y ciruelas pasas remojadas en agua
    Pasas y ciruelas pasas remojadas en agua

    Los frutos secos sin semillas se utilizan para ensaladas.

  3. Rallar el queso en un rallador grueso y mezclar con el ajo picado.

    Queso rallado en un bol y ajo picado en un platillo
    Queso rallado en un bol y ajo picado en un platillo

    El ajo se puede pasar por una prensa, rallar en un rallador fino o picar con un cuchillo

  4. Ralle las zanahorias crudas peladas en un rallador fino.
  5. Colocar las pasas y las ciruelas en un colador o exprimir ligeramente con las manos.
  6. Combine las pasas con las zanahorias ralladas.

    Zanahorias ralladas con pasas en un recipiente de metal
    Zanahorias ralladas con pasas en un recipiente de metal

    Agregue pasas bien escurridas a la ensalada

  7. Pelar las remolachas hervidas, rallarlas con un rallador grueso.
  8. Picar las ciruelas pasas y las nueces con un cuchillo.
  9. Combine la remolacha con nueces y ciruelas pasas. Agregue una pizca de sal a la masa resultante, mezcle.

    Remolacha rallada, nueces y ciruelas pasas en un bol
    Remolacha rallada, nueces y ciruelas pasas en un bol

    La cantidad de sal en la ensalada se puede ajustar al gusto.

  10. Mezclar cada parte de la ensalada (queso con ajo, zanahorias con pasas y remolacha con nueces y ciruelas pasas) con un poco de crema agria.
  11. Dale forma a la ensalada usando un anillo de formación grande o una bandeja para hornear a presión.
  12. Coloca las remolachas en la primera capa.

    Capa de remolacha en una fuente para hornear dividida
    Capa de remolacha en una fuente para hornear dividida

    Para aderezo de ensaladas, puede usar crema agria, mayonesa, kéfir o yogur natural.

  13. La segunda capa es masa de queso y ajo.

    Capa de lechuga de queso en forma de anillo
    Capa de lechuga de queso en forma de anillo

    Nivele completamente cada capa, compacte ligeramente con una cuchara

  14. La última capa son las zanahorias con pasas.
  15. Decora la ensalada con cualquier ingrediente del plato (en este caso, remolacha).

    Ensalada Mistress en una fuente para hornear de metal
    Ensalada Mistress en una fuente para hornear de metal

    Decore la ensalada con verduras, queso, nueces, frutos secos o hierbas frescas.

  16. Refrigera la ensalada por 30 minutos.
  17. Retire con cuidado el plato y sirva.

    Ensalada Mistress en un plato
    Ensalada Mistress en un plato

    Antes de servir, la ensalada debe conservarse en el frigorífico durante al menos media hora.

Video: cocinando ensalada "Mistress"

La ensalada Mistress es un plato excelente para una mesa festiva o una cena en un ambiente romántico. Si ya está familiarizado con este delicioso plato, asegúrese de compartir sus secretos de cocina en los comentarios a continuación. ¡Buen beneficio!

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