Pastel De Papa En Gelatina: Recetas Paso A Paso Con Fotos Y Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Pastel de patata en gelatina abundante: suficiente para toda la familia

Las patatas y la harina son alimentos que casi siempre se encuentran en la cocina. ¿Sabía que agregar algunos ingredientes más simples puede hacer un regalo maravilloso que deleitará a su familia y amigos, independientemente de su edad? De lo contrario, este artículo definitivamente será útil. Hoy estamos repasando las mejores recetas de pastel de patata en gelatina.

Contenido

• 1 Recetas paso a paso para tarta en gelatina con patatas

  • 1.1 Un simple pastel en gelatina con papas en una olla de cocción lenta

    1.1.1 Video: pastel de kéfir en gelatina con patatas y cebollas

  • 1.2 Pastel en gelatina con patatas y carne picada sobre kéfir

    1.2.1 Vídeo: Pastel de gelatina de carne y patatas

  • 1.3 Pastel en gelatina con patatas y pescado enlatado

    1.3.1 Video: Pie en gelatina con patatas y pescado enlatado

  • 1.4 Pastel en gelatina con papas, pollo y queso crema

    1.4.1 Vídeo: Pastel en gelatina con champiñones y patatas

Recetas paso a paso para tarta en gelatina con patatas

En nuestra familia, las patatas tienen una gran demanda, por lo que la caja de verduras debe reponerse al menos una vez a la semana. Esto se explica principalmente por una pasión ardiente por el cultivo de raíces nutritivas de mi hija. Papas fritas y puré de papas son los platos que nunca rechaza. Aprovechando este amor, decidí hacer que mi hija y todos los demás miembros de la familia fueran agradables y comencé a intentar hacer pasteles con papas. Casi no hay tiempo para jugar con la masa de levadura, así que preferí las opciones para pasteles con vertido.

Pastel de gelatina simple con papas en una olla de cocción lenta

Recomiendo esta sencilla receta como básica. Al agregar varios productos a su gusto al relleno de papa, siempre puede crear una nueva obra maestra culinaria.

Ingredientes:

• 12 Art. l. harina;
• 1 cucharadita Levadura en polvo;
• 1 cucharada. Leche;
• 2 huevos;
• 4-5 papas;
• 1 cabeza de cebolla;
• 2 dientes de ajo;
• sal y especias al gusto;
• aceite vegetal para engrasar el bol.

Preparación:

1. Batir los huevos con sal y leche tibia.

   

   Batir la leche con huevo y sal.

2. Agregue la harina tamizada con polvo de hornear, mezcle bien.

   

   Agrega la harina y la levadura en polvo.

3. Corta dos tiras anchas y largas de papel para hornear y colócalas entrecruzadas en el recipiente multicocina. Lubrique el fondo y los lados del recipiente con aceite de girasol refinado.

4. Vierta la mitad de la masa en el tazón.

   

   Vierta la mitad de la masa en el bol preparado.

5. Rallar las patatas peladas y la cebolla en un rallador grueso, el ajo en un rallador fino. Coloque las verduras en un recipiente común, sazone con sal y especias al gusto, revuelva.

   

   Mezclar los ingredientes del relleno

6. Extienda el relleno de papa en una capa uniforme sobre la capa de masa en el recipiente multicocina.

   

   Pon el relleno sobre la masa

7. Vierta el resto de la masa para que cubra completamente las patatas. Cierre la multicocina y hornee el pastel durante 45 minutos en modo Hornear.

8. Una vez transcurrido el tiempo especificado, retire la torta del tazón tirando de los extremos de las tiras de papel. Utilice un plato para dar la vuelta al producto y envíelo de vuelta a la multicocina.

   

   Retirar el bizcocho y darle la vuelta.

9. Sin cambiar el modo, cocine la golosina durante otros 20 minutos para dorar la parte superior.

   

   Cocine el pastel hasta que esté dorado.

10. Enfríe el pastel terminado y córtelo en porciones.

    

    Cortar el pastel enfriado en porciones

Video: pastel en gelatina de kéfir con papas y cebollas

Pastel en gelatina con patatas y carne picada sobre kéfir

Otro pastel de gelatina fácil de preparar, en el que un tubérculo abundante combina bien con otras verduras y carne picada. Opcionalmente, la carne picada (cerdo, ternera o mixta) se puede reemplazar con pollo o pavo.

Ingredientes:

• 450 ml de kéfir;
• 2,5 cucharadas harina;
• 3 huevos;
• 6 cucharadas l. aceite vegetal
• 1 cucharadita soda;
• 400 g de carne o ave picada;
• 3 patatas
• 1 zanahoria
• 3-4 cabezas de cebollas;
• verduras al gusto;
• sal y especias.

Preparación:

1. Coloque la comida que desee en su escritorio.

   

   Prepara los ingredientes necesarios

2. Freír la carne picada por 2 cucharadas. l. aceite vegetal durante 8-10 minutos. Revuelva ocasionalmente para evitar que se queme.
3. Enfriar la carne picada frita, pasar por una picadora de carne, agregar sal y especias al gusto.

4. Cortar las patatas en rodajas finas de no más de 2 mm de grosor, sumergirlas en agua hirviendo con un poco de sal y cocinar durante 2-3 minutos, luego retirar y colocar sobre un paño de cocina para eliminar el líquido restante.

   

   Prepare papas, cebollas con zanahorias y hierbas.

5. Freír las cebollas finamente picadas (use otras 2 cucharadas de aceite) hasta que estén medio cocidas, luego agregue las zanahorias y las hierbas, 2 cucharadas. l. agua, revuelva todo y cocine a fuego lento tapado durante 3 minutos.

6. Dividir la verdura frita por la mitad: mezclar una con carne picada y la otra con patatas.

   

   Prepara dos tipos de coberturas

7. Prepara la masa. Mezcle el kéfir con bicarbonato de sodio. Vierta las 2 cucharadas restantes de aceite vegetal en la mezcla, bata los huevos y agregue 1 cucharadita. sal. Agregue la harina tamizada gradualmente hasta que la masa esté cremosa.
8. Engrase una fuente para horno y espolvoree con pan rallado.
9. Vierta 1/3 de la masa en un molde, cubra con el relleno de papa.
10. Vierta la mitad de la masa restante, cubra con el relleno de carne.
11. Termina de darle forma a la pieza con el resto de la masa.
12. Hornee la comida durante 40 a 45 minutos a una temperatura del horno de 180 grados.

13. Deje que el pastel terminado se enfríe en la forma durante 10-15 minutos, luego sirva.

    

    Enfríe el pastel durante un cuarto de hora antes de servir.

Video: carne en gelatina y pastel de papa

Pastel en gelatina con patatas y pescado enlatado

El pescado y las patatas es otra combinación popular que tiene miles de seguidores entre los amantes de la comida.

Ingredientes:

• 1 cucharada. kéfir o yogur natural;
• 1 cucharada. harina;
• 1/2 cucharadita soda;
• 1/2 cucharadita sal;
• 1 huevo;
• 3 patatas
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 1 lata de pescado enlatado;
• aceite de girasol.

Preparación:

1. Batir el huevo con sal. Agregue kéfir o yogur a la mezcla.

   

   Batir el huevo y la sal

2. Vierta la harina y el bicarbonato de sodio en el mismo recipiente. Amasar la masa y refrigerar un rato.

   

   Hacer una masa

3. Picar la cebolla con un cuchillo en cualquier forma, rallar las zanahorias en un rallador con agujeros grandes. Freír las verduras en un poco de aceite vegetal hasta que estén blandas.

   

   Saltear las cebollas y las zanahorias

4. Eche el pescado enlatado en un colador. Después de 5 minutos, machaca el producto con un tenedor. Si el pescado contiene huesos grandes y duros, selecciónelos.

   

   Picar trozos de pescado enlatado

5. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas.

   

   Prepara las patatas

6. Engrase una fuente de horno adecuada con aceite y vierta 1/2 parte de la masa en ella.

7. A continuación, poner sobre la masa los productos previamente preparados: sofrito de zanahoria y cebolla, patatas (más un poco de sal) y pescado.

   

   Coloca el relleno sobre la masa

8. Vierta la otra mitad de la masa en el molde.

   

   Cubre el relleno con una capa de masa.

9. Hornee la comida durante 30 minutos a 200 grados, luego baje la temperatura a 160 grados y continúe horneando el pastel por otros 10 minutos.

   

   Cocine la golosina durante unos 40 minutos.

Video: pastel en gelatina con patatas y conservas de pescado

Pastel de gelatina con papas, pollo y queso crema

Champiñones fragantes, filete de pollo tierno, patatas y queso derretido: el relleno de este pastel te vuelve loco con su rico sabor y su increíble olor.

Ingredientes:

• 300-400 g de harina;
• 350 ml de crema agria;
• 3 huevos;
• 5-6 papas;
• 2 pechugas de pollo (filetes);
• 400 g de champiñones congelados;
• 2-3 cabezas de cebollas;
• 2 quesos fundidos;
• 1,5 cucharaditas Levadura en polvo;
• 2,5 cucharaditas Sáhara;
• 1,5 cucharaditas sal;
• 3 cucharadas l. aceite vegetal;
• sal y pimienta negra al gusto.

Preparación:

1. Prepara comida. Corta las cebollas en cubos pequeños, ralla las zanahorias en un rallador grueso o mediano. Hervir las pechugas de pollo (filetes) en agua ligeramente salada, enfriar y cortar en cubos pequeños o en trozos libres. Descongele los champiñones con anticipación colocándolos en un colador o colador para escurrir el agua.

   

   Prepara los ingredientes para hacer el relleno.

2. Poner la cebolla en una sartén con aceite caliente, freír durante 1-2 minutos. Agregue las zanahorias, cocine por 2-3 minutos. Envíe los champiñones a la masa de cebolla y zanahoria, mezcle todo y cocine a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén cocidos.
3. Cortar el queso fundido en trozos pequeños con un lado de aproximadamente 1 cm, juntar con la carne de pollo en una sartén con verduras y setas. Revuelva el relleno y apague la estufa.
4. Corta las patatas en rodajas finas a lo largo o transversal de los tubérculos.

5. Combine la crema agria con huevos, sal, azúcar, levadura en polvo y harina de trigo tamizada. Amasar la mezcla hasta que quede suave.

   

   Hacer masa de pastel

6. Engrase el recipiente multicocina con aceite y vierta la mitad de la masa en él, ponga una capa de papas encima, luego champiñones con verduras y queso.
7. Vierta la masa sobre el relleno, encienda el aparato en el modo "Hornear" y hornee el bizcocho durante 60 minutos.

8. Después del pitido, espere de 10 a 15 minutos, luego retire el pastel del multicooker y colóquelo en un plato.

   

   Dale la vuelta al pastel terminado en un plato grande.

A continuación, sugiero una versión de un pastel en gelatina con un relleno más simple.

Video: pastel en gelatina con champiñones y patatas

Los pasteles de papa en gelatina, fáciles de preparar pero deliciosamente deliciosos, abundantes y hermosos lo ayudarán a demostrar una vez más su excelente conocimiento culinario a sus seres queridos. Cocina con gusto y trae alegría. ¡Disfrute de su comida!