Sopa De Leche Con Fideos: Recetas, Incluso Para Un Niño, Con Fotos Y Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Muy sabroso y saludable: abundante sopa de leche con fideos

La sopa de leche es un plato delicioso, apetitoso y saludable que se puede preparar literalmente en un cuarto de hora. Puede encontrar cientos de recetas diferentes, pero la mayoría de ellas implican la adición de pasta pequeña. Si usted o los miembros de su familia cocinan sopa de leche con fideos con frecuencia, probablemente esté interesado en cómo agregar variedad a un plato ya familiar y prepararlo de una manera nueva. Por eso, hoy les ofrezco una receta básica de sopa de leche con fideos y sus variaciones con otros aditivos.

Contenido

• 1 Recetas paso a paso para sopa de fideos con leche

  • 1.1 En una multicocina

    1.1.1 Video: deliciosa sopa de leche en una olla de cocción lenta

  • 1.2 Con manzanas

    1.2.1 Video: sopa de leche con fideos y manzanas al horno

  • 1.3 Con pechuga de pollo para bebé
  • 1.4 Con huevo

  • 1.5 Con albóndigas

    1.5.1 Vídeo: sopa de leche con fideos, patatas y champiñones

Recetas paso a paso para sopa de fideos con leche

No puedo decir que soy una gran fanática de las sopas de leche (me parece que en uno de mis artículos ya hablé de esto), pero las cocino bastante a menudo para mis hijas. La niña mayor prefiere la versión clásica de leche y pasta con azúcar y mantequilla añadidos, pero la más joven requiere variedad, por lo que hay que experimentar o pedir prestadas recetas de azafatas con más experiencia en este tema. Te ofrezco una pequeña selección de esos platos que mi bebé come con gusto.

En una multicocina

En primer lugar, te cuento cómo hacer una versión clásica de sopa de leche con fideos. Describiré la opción en una multicocina, pero la receta se adapta perfectamente a la cocción habitual en una cacerola sobre la estufa. Usted mismo puede elegir el método que le parezca más conveniente.

Ingredientes:

• 1 litro de leche;
• 1 cucharada. fideos;
• 2 cucharadas. l. Sáhara;
• 1 pizca de sal;
• 1 cucharada. l. mantequilla.

Preparación:

1. Prepara todo lo que necesites.

   

   Prepara la multicocina y los alimentos necesarios.

2. Vierta la leche en el recipiente multicocina, seleccione el modo "Multicooker" y ajuste la temperatura a 160 grados.

3. Cuando la leche hierva, agregue sal, azúcar granulada y mantequilla.

   

   Agregue azúcar, sal y mantequilla a la leche hervida.

4. Coloca los fideos en un bol y continúa cocinando la sopa durante 10 minutos.

   

   Agrega pasta a la sopa

5. Vierta la sopa en tazones y sirva.

   

   Sirva sopa de fideos con leche inmediatamente después de cocinar

El autor del video a continuación prepara una sopa de leche con fideos un poco diferente en una multicocina.

Video: deliciosa sopa de leche en una olla de cocción lenta

Con manzanas

Una excelente variante de un plato negociado, que no solo a la hija menor, sino también a todos los demás miembros de mi familia les gustaría comer. Como en el caso anterior, la receta es adecuada tanto para una olla multicocina como para una cacerola normal.

Ingredientes:

• 1,5 litros de leche;
• 150 g de pasta pequeña;
• 1-2 manzanas;
• 4 cucharadas l. azúcar en polvo;
• 70 g de mantequilla;
• 1 pizca de vainilla;
• 1 pizca de canela molida

Preparación:

1. Lave las manzanas, pele los tallos y las vainas de semillas, córtelas en cubos medianos.

   

   Prepara las manzanas

2. Ponga la mitad de la mantequilla en un recipiente multicocina (o una cacerola antiadherente de paredes gruesas) y derrita.

   

   Derretir un poco de mantequilla

3. Transfiera los trozos de fruta a un tazón y fría durante 1-2 minutos con la función de freír.

   

   Saltear las manzanas unos minutos.

4. Espolvorea las manzanas fritas con canela y vainilla, revuelve.

   

   Agregue especias a las manzanas

5. Vierta la leche en una olla multicocina.

   

   Agregar leche

6. Agrega la pasta y el azúcar en polvo.

   

   Envía pasta a la sopa

7. Revuelva el contenido del bol, cierre la tapa del aparato y configure el modo “Cocción al vapor” o “Papilla con leche”.
8. Tan pronto como la sopa hierva (para saberlo, deberá verificar periódicamente el estado de los alimentos), cambie el modo seleccionando la función "Calentar" y continúe cocinando el plato durante 10 minutos.

9. Apague la multicocina, agregue la mantequilla restante a la sopa, revuelva y vierta en tazones porciones. Opcionalmente, se puede agregar mantequilla a cada porción de la sopa justo antes de servir.

   

   No olvides agregar mantequilla a tu comida

Video: sopa de leche con fideos y manzanas al horno

Con pechuga de pollo para bebé

Si preferimos las versiones dulces de sopa de leche para el desayuno, entonces la versión de pollo suele actuar como un plato abundante para el almuerzo.

Ingredientes:

• 250 ml de leche;
• 250 ml de agua;
• 1.5-2 cucharadas. l. fideos;
• 50 g de pechuga de pollo hervida;
• 1 cucharadita mantequilla;
• 1 pizca de sal.

Preparación:

1. Vierta agua en una cacerola, deje hervir y luego agregue los fideos.

   

   Pon los fideos en agua hirviendo.

2. Vierta la mitad de la leche en una cacerola, continúe cocinando a fuego lento.

3. Mezclar la pechuga de pollo hervida con la leche restante, picar con una licuadora hasta hacer puré.

   

   Picar el pecho

4. Transfiera la masa resultante a la sopa, mezcle todo.

   

   Envíe el puré de pollo y leche a la sartén de fideos.

5. Sazone el plato con sal al gusto, hierva, apague la estufa.

6. Agregue mantequilla y revuelva bien la sopa hasta que el producto lácteo se disuelva por completo.

   

   Agrega una rodaja de mantequilla a la sopa.

7. Decore las porciones con hierbas frescas.

   

   Decora cada porción de la sopa con hojas frescas de perejil.

Con huevo

Un plato muy fácil de preparar pero sabroso y satisfactorio que requiere solo unos pocos ingredientes comunes.

Ingredientes:

• 1 litro de leche;
• 150 g de fideos;
• 2 huevos;
• 1 cucharada. l. Sáhara;
• 1 cucharadita sal;
• 2 cucharaditas mantequilla.

Preparación:

1. Vierta la leche en una cacerola, mezcle con azúcar granulada y sal, lleve a ebullición.

   

   Hierva la leche, el azúcar y la sal.

2. Vierta los fideos en una cacerola, revuelva todo, deje hervir a fuego lento.

3. Batir ligeramente el contenido de dos huevos en un recipiente pequeño.

   

   Batir los huevos

4. Vierta la mezcla de huevo en una olla de sopa y cocine, revolviendo constantemente, durante 2,5 minutos.

5. Después de cocinar, sazone la sopa con mantequilla.

   

   Sazone la sopa con mantequilla

Con albóndigas

Por último, propongo una receta de sopa con leche con la adición de patatas y albóndigas. Para los niños, el plato se puede preparar con pollo picado, y para los adultos, tanto las aves como los productos cárnicos (cerdo, ternera o mixtos) son adecuados.

Ingredientes:

• 1 litro de leche;
• 1 cucharada. agua;
• 2-3 papas;
• 50-100 g de fideos;
• 200 g de carne picada;
• 1 huevo;
• 1 cucharada. l. harina de trigo;
• sal.

Preparación:

1. Almacene los alimentos que desee y prepare todos los ingredientes con anticipación.

   

   Prepara comida

2. Disuelva la leche con agua, colóquela en el fuego y caliente hasta que hierva.
3. Cortar las patatas peladas en dados pequeños y, en cuanto hierva la leche, enviar a la cacerola. Cocine a fuego medio durante 10 minutos.
4. Batir un huevo en la carne picada, agregar harina y sal al gusto. Revuelva bien la carne y luego déle forma de albóndigas pequeñas.
5. 10 minutos después de hervir el contenido de la olla con papas, agregue los fideos a la sopa, cocine por 1-2 minutos.
6. Transfiera las albóndigas a la sopa y cocine por otros 15 minutos.

7. Pruebe la sopa, agregue la cantidad requerida de sal, revuelva, retire la sartén del fuego. Sirva caliente o tibio.

   

   La sopa de leche con albóndigas se puede servir caliente o tibia.

La sopa de leche con fideos y champiñones no resulta menos satisfactoria. Pero debes saber y recordar que los hongos son inaceptables en la dieta de bebés menores de 1 año, no se recomiendan para niños en edad preescolar y primaria, y a partir de los 12 años es recomendable no permitir la ingesta frecuente del producto y ofrecerlo. más a menudo 1 vez en 7-10 días. Además, tanto para los menús para niños como para los adultos, los hongos deben comprarse o cosecharse en un lugar de confianza y procesarse de una manera apropiada para cada tipo.

Video: sopa de leche con fideos, patatas y champiñones

Las sopas de leche con fideos son una buena manera de agregar variedad al menú de adultos y niños, alimentándolos no solo con comida sabrosa, sino al mismo tiempo abundante y saludable. Si además tienes nuevas recetas de primeros platos en leche con la adición de pasta pequeña, comparte tus recetas en los comentarios a continuación. Buen provecho para usted y sus seres queridos!