Recetas De Desayuno Con Fotos: Opciones Sencillas, Sabrosas, Rápidas Y Saludables Con Prisa

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

10 desayunos más deliciosos, rápidos y saludables

No es ningún secreto que el desayuno es la comida más importante del día. La comida deliciosa y saludable, debidamente combinada entre sí, marca la pauta para todo el día. Conociendo las reglas básicas, puede prepararse un desayuno completo, que le proporcionará todas las vitaminas, microelementos y energía necesarios.

Contenido

• 1 ¿Qué debería ser un desayuno saludable?

• 2 Las mejores recetas rápidas para desayunos deliciosos y saludables

  • 2.1 Tortilla alta en proteínas con requesón
  • 2.2 Albóndigas perezosas
  • 2.3 Tortilla de brócoli
  • 2.4 Tortitas de avena con miel y moras
  • 2.5 Shakshuka
  • 2.6 Sándwiches de salmón salado, aguacate y huevo poché
  • 2.7 Tazón de batido de plátano y cereza
  • 2.8 Crumble de manzana
  • 2.9 Cazuela de cuajada ligera
  • 2.10 Huevos revueltos con tomates
• 3 Video: tres opciones para un desayuno abundante, sabroso y saludable

Que desayuno tan saludable debería ser

Para que su comida de la mañana sea sabrosa y nutritiva, siga estas pautas:

• desayunar entre las 6:00 y las 8:00 de la mañana; es en este momento cuando el estómago está más preparado para tomar y asimilar los alimentos adecuados para la primera comida;
• come frutas, verduras, cereales, nueces, frutos secos, jugos frescos, miel, productos lácteos, etc. Están llenos de vitaminas y minerales y se digieren lentamente, por lo que estarás lleno y lleno de energía hasta el almuerzo;
• No incluya jugo de naranja y otros cítricos en el menú del desayuno (debido a la alta acidez), tés y café, alimentos pesados (legumbres, huevos, carne, etc.), dulces nocivos con harina y azúcar blanca (no llevan ningún y valor energético: después de ellos, inmediatamente querrá dormir);
• Trate de renunciar a los desayunos rápidos preparados: muesli, cereales, cereales comerciales, etc. No aportarán ningún beneficio al organismo frente a las declaraciones de productores sin escrúpulos.

Las mejores recetas de comida rápida para desayunos deliciosos y saludables

Dado que cada persona tiene mucho que hacer por la mañana, es importante elegir recetas no solo para desayunos deliciosos y saludables, sino también para desayunos rápidos.

Tortilla alta en proteínas con requesón

Tal tortilla se puede diversificar agregándole varias verduras y especias:

• Tomates;
• Berenjena;
• calabacín;
• calabacín;
• pimentón dulce;
• curry;
• queso.

Para una tortilla, necesita un mínimo de ingredientes:

• requesón con un porcentaje mínimo de grasa - 180 g;
• huevos - 3 piezas.;
• sal y pimienta para probar;
• verduras.

El proceso de cocción es sencillo:

1. Batir los huevos ligeramente.
2. Agregue requesón y mezcle bien la masa.
3. Sazone con pimienta, hierbas y esparza uniformemente.
4. Poner la masa en una sartén bien caliente y freír, revolviendo constantemente, hasta que se agarre.
5. Además, la tortilla se puede adornar con hierbas picadas.

Tal tortilla se puede preparar en forma de una charlatanería ordinaria o hornear en el horno.

Albóndigas perezosas

La principal diferencia entre esta receta de albóndigas y las ordinarias es el relleno, que se mezcla con la masa, lo que simplifica enormemente el proceso de cocción.

Aquí hay una lista de los ingredientes que necesita:

• requesón - 200 g;
• huevo - 1 pieza;
• harina de avena o arroz - 130 g;
• stevia o cualquier otro edulcorante beneficioso;
• sal al gusto.

El proceso de elaboración de albóndigas consta de varios pasos:

1. Batir el huevo con sal y edulcorante, agregar requesón, harina y amasar la masa, debe quedar un poco pegajosa.
2. Forme una bola con la masa y divídala en cuatro partes, cada una de las cuales se enrolla en un flagelo.
3. Cortar los cuatro flagelos en trozos pequeños y dejar hervir en agua hirviendo.
4. Tan pronto como las bolas de masa floten, sáquelas inmediatamente, están listas.

Las albóndigas perezosas combinan muy bien con hierbas, crema agria, miel, bayas o frutas

Tortilla de brócoli

A muchas personas no les gusta el brócoli por su textura específica y su sabor peculiar. Pero la tortilla destacará sus ventajas y eclipsará las desventajas.

Ingredientes para cocinar:

• brócoli - 180 g;
• ajo - 2 dientes;
• aceite de oliva - 2 cucharadas l.;
• pimiento rojo - 1/4 cucharadita;
• sal y pimienta negra al gusto;
• huevos de gallina grandes - 6 piezas

Cocinar una tortilla como esta:

1. Calentar el aceite de oliva en una sartén y freír los ajos.
2. Agregue el brócoli, la sal, la pimienta roja y negra, revuelva y cocine durante 1 a 2 minutos.
3. Luego agregue 2 cucharadas. cucharadas de agua, tapar y mantener durante otros 5-7 minutos.
4. Deje enfriar el brócoli abriendo la tapa y durante este tiempo bata los huevos en un bol con un batidor.
5. Rellena el brócoli con huevos y envíalo al horno precalentado a 175 ° C.
6. Pasados los 15 minutos, perfora la tortilla con un palito de madera: si queda limpia, el plato está listo.

Para un sabor más picante, espolvoree con queso rallado en una tortilla de brócoli aún caliente

Tortitas de avena con miel y moras

Los panqueques de avena se pueden endulzar no solo con miel, sino que irán bien con cualquier jarabe, por ejemplo, arce o agave.

Para los panqueques necesitarás:

• avena instantánea - 2 cucharadas. l.;
• huevos - 2 cucharadas l.;
• aceite de coco para lubricar;
• sal y edulcorante al gusto.

Preparar un delicioso postre matutino es sencillo:

1. Mezclar todos los ingredientes.
2. Engrasar una sartén con aceite de coco y calentar bien.
3. Vierta la masa en la sartén en pequeñas porciones para obtener panqueques redondos.
4. Fríe cada uno por ambos lados.
5. Coloque los panqueques terminados en una pila en un plato, vierta con miel y decore con moras.

La mora se puede reemplazar con cualquier baya con un rico sabor, por ejemplo, grosellas, arándanos, frambuesas.

shakshuka

Este es un plato muy sabroso y fácil de preparar, lo que explica su popularidad. Shakshuka a menudo se puede encontrar en los menús de los restaurantes.

Los ingredientes de este plato son bastante variados:

• huevos de tamaño mediano - 3 piezas.;
• calabacín - 1 pieza.;
• cebollas - 1 pieza;
• agua - 1/3 st.;
• tomates - 400 g;
• pimiento - 2 piezas.;
• aceite de oliva - 1 cucharadita;
• comino - 1 cucharadita;
• sal y cúrcuma - una pizca;
• verdes, pimientos negros y rojos al gusto.

Todo el proceso durará aproximadamente media hora:

1. Picar las verduras finamente.
2. Vierta el aceite de oliva en una sartén y caliente bien.
3. Luego agregue la cebolla y saltee durante 3-5 minutos.
4. Luego agregue las verduras restantes, el agua, la sal, las especias y cocine a fuego medio durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. Vierta la mezcla resultante con huevos, espolvoree con hierbas y cubra.
6. Cuando el shakshuka esté listo, colócalo en un plato o sírvelo directamente en la sartén.

Shakshuka tiene un sabor muy brillante y rico, mientras que es muy útil debido a los huevos y una gran cantidad de verduras.

Sándwiches de salmón salado, aguacate y huevo poché

Estos sándwiches son muy fáciles de preparar, pero lucen exquisitos y tienen un sabor brillante y único.

Ingredientes necesarios para sándwiches:

• huevo - 1 pieza;
• vinagre 1 cda. l.;
• Pan integral - 1 rebanada
• salmón - 1 rebanada;
• aguacate - 1/4 parte;
• jugo de limón - 1-2 cucharaditas;
• sal marina gruesa;
• Pimienta al gusto;
• verduras.

Puede decorar tales sándwiches con tomates cherry amarillos y rojos, ramitas de hierbas, etc.

Solo tomará un cuarto de hora crear este desayuno:

1. Coge un aguacate, lava, córtalo por la mitad y retira el hueso.
2. Retirar la pulpa en un bol y triturar con un tenedor, agregar sal, pimienta, jugo de limón y revolver.
3. Hierva agua en una cacerola profunda y agregue vinagre.

4. Rompe el huevo en un recipiente aparte.

   

   Es necesario romper suavemente el huevo en un bol para que la yema y la clara no se mezclen.

5. Luego vierta en agua hirviendo y después de 3-4 minutos retire y coloque en un platillo.

   

   El agua no debe hervir demasiado cuando se sumerge el huevo; es necesario reducir el fuego a tal punto que hierva un poco.

6. Tostar una rebanada de pan en una tostadora y esparcir la mezcla de aguacate sobre ella.

   

   En lugar de pasta, simplemente puede cortar el aguacate en rodajas y poner un sándwich, y luego también rociar con jugo de limón y sal.

7. Coloca encima una rodaja de salmón y un huevo escalfado.

   

   Además, puede salpimentar el sándwich y espolvorear con hierbas

Tazón de batido de plátano y cereza

Un tazón de batido es un tipo de batido, pero de consistencia más espesa. Para hacer esto, necesitará batidos:

• cereza - 100 g;
• plátano - 1 pieza;
• yogur natural - 100 ml;
• menta.

Siga estos pasos para crear un lazo de batido:

1. Coloca el plátano y el yogur en el congelador durante 20 minutos.
2. Mientras tanto, lavar las cerezas, secar y quitar las semillas.
3. Combine las cerezas, el plátano y el yogur con una licuadora.
4. Vierta en un bol, decore con menta, trozos de plátano y cerezas.

El bowl de batidos se hizo popular gracias a Instagram: los amantes de la fotografía de comida ponen la mezcla en un plato y decoran con todo tipo de frutas, frutos rojos, caramelos e incluso helado para hacer las fotos más bonitas

migas de manzana

La diferencia entre el crumble y la avena normal es que la avena se vuelve crujiente cuando se hornea

Necesitará:

• manzanas - 2-3 piezas.;
• avena - 150 g;
• miel - 2 cucharadas l.;
• Aceite de coco;
• nueces;
• frutas secas.

Cocinar un manjar francés conquistará con su sencillez:

1. Lavar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas finas.
2. Mezclar avena con miel.
3. Lubrique la forma con mantequilla, ponga las manzanas en rodajas, espolvoree con canela, frutos secos, nueces y migas de avena.
4. Hornee en horno a 180 ° C durante unos 20-30 minutos.

El crumble se puede cocinar no solo con manzanas, sino también con nueces, trozos de chocolate negro, frutas secas, varias bayas: grosellas negras, frambuesas, fresas

Cazuela de cuajada ligera

Dicha cazuela es fácil de preparar y, debido al requesón, es muy útil.

Aquí hay una lista de los ingredientes:

• requesón - 600 g;
• huevos - 3 piezas.;
• almidón de maíz - 2 cucharadas l.;
• edulcorante - 10 g;
• vanilina.

Esta cazuela es muy fácil de preparar:

1. Lavar y romper los huevos, separando las claras de las yemas.
2. Batir el primero en una espuma estable y el segundo mezclar con requesón, almidón, edulcorante y vainilla.
3. Incorpora suavemente las claras a la mezcla.
4. Vierta la mezcla en una fuente para horno y hornee en un horno precalentado a 180-200 ° C hasta que esté tierna, durante 40-50 minutos.

Puede agregar varias frutas, bayas, nueces, frutos secos, etc. a dicha cazuela.

Huevos revueltos con tomates

Esta opción para servir huevos fritos comunes puede convertir un desayuno común en uno festivo.

La lista de ingredientes requeridos incluye:

• tomates - 2 piezas.;
• huevo - 2 piezas.;
• sal y pimienta para probar;
• verduras.

Un niño puede hacer frente a un plato así:

1. Lave los tomates, corte con cuidado las tapas y saque la pulpa con una cuchara.
2. Romper los huevos previamente lavados en las "ollas" resultantes, espolvorear con sal y pimienta.
3. Hornea los tomates en un horno precalentado a 180 ° C durante 3 minutos.

Espolvoree con queso antes de hornear si lo desea

Vídeo: tres opciones para un desayuno abundante, sabroso y saludable

¡Toma un desayuno sabroso y saludable y mantente saludable!