Cazuela De Albóndigas Al Horno: Recetas Paso A Paso Con Fotos Y Videos

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 12:42

Rápido, sabroso y muy cursi: cocinando una cazuela de albóndigas en el horno

Cuando se acabe el tiempo de cocinar y los miembros de la familia insinúen inequívocamente las punzadas del hambre, una cazuela perezosa de bolas de masa vendrá al rescate. Las recetas son increíblemente simples, incluso los niños se enfrentarían a un plato así si está listo para permitirles manipular el horno. Sin embargo, resulta tan delicioso que querrá cocinar una cazuela abundante con una corteza de queso marrón más de una vez.

Cazuela clásica de albóndigas al horno con salsa de queso crema agria

El plato es apropiado para un abundante almuerzo y cena para toda la familia.

Productos:

• 500 g de bolas de masa hervida;
• 200 g de queso;
• 100 g de crema agria;
• 100 ml de agua hirviendo;
• sal al gusto;
• algunas hierbas frescas para decorar.

Receta:

1. Mezcle la crema agria y el agua hirviendo, agregue sal al gusto.

   

   La crema agria con agua en el horno se espesará y se convertirá en salsa.

2. Coloque las albóndigas congeladas en un plato ignífugo y vierta sobre la salsa de crema agria tibia. Cocinar durante media hora en un horno precalentado a 180 ° C. Rallar el queso y espolvorear con una capa gruesa por encima.

   

   El queso debe derretirse bien para que se forme una costra dorada en la superficie de la cazuela.

3. Hornee por otros 15 minutos. Luego decore con hierbas frescas y sirva.

   

   La clásica cazuela con salsa de queso crema agria es buena tanto sola como con varias salsas.

Empanadillas crujientes con queso

Una forma inusual de hacer bolas de masa que les da una corteza crujiente.

Productos:

• 500 g de bolas de masa hervida;
• 100 g de queso;
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
• 1 cucharadita mantequilla;
• 250 ml de agua;
• algo de vegetación para la decoración;
• sal y pimienta para probar.

Receta:

1. Freír las albóndigas en aceite vegetal caliente.

   

   Revuelva las albóndigas mientras fríe para evitar que se quemen.

2. Ralla el queso.

   

   El queso se derretirá en el horno y luego se volverá dorado.

3. Coloque las albóndigas en un plato resistente al calor, untadas con mantequilla, vierta agua caliente, sal y pimienta. Mete al horno por media hora y cocina a 180 ° C. Luego espolvorea con queso y hornea por otros 10 minutos. Al servir, espolvorear con hierbas picadas.

   

   Las albóndigas de queso crujientes se pueden servir con crema agria

Cazuela de bolas de masa hervida con tomates cherry y espinacas

Comida perezosa con buen gusto. Trate de no reemplazar los tomates cherry con tomates regulares, ya que esto cambiará el sabor del plato.

Productos:

• 500 g de albóndigas de carne;
• 200 g de tomates cherry;
• 200 g de espinacas (congeladas o frescas);
• 150 g de queso;
• 3 huevos;
• 3 cucharadas l. mayonesa;
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
• sal y pimienta para probar.

Receta:

1. Hervir las albóndigas hasta que estén medio cocidas.

   

   Hervir las bolas de masa en agua con sal.

2. Mezclar los huevos y la mayonesa. Añadir sal y pimienta al gusto.

   

   Si bate la mezcla de huevos y mayonesa, el relleno resultará más magnífico.

3. Ponga las bolas de masa hervida en un plato ignífugo engrasado. Coloque las espinacas picadas encima y distribuya uniformemente los tomates cherry enteros. Vierta todo con la mezcla de mayonesa-huevo y hornee por 30 minutos en un horno precalentado a 180 ° C. Luego espolvoree con queso rallado y cocine por otros 5-7 minutos.

   

   La cazuela de albóndigas de tomate cherry resulta fresca e inusual en sabor

Video: receta para cazuela de albóndigas de Annushka

Yo cocino una cazuela de bolas de masa en esos días en que no queda tiempo para cocinar. Ni siquiera descongelo las albóndigas, las pongo en el molde tal como están. En lugar de salsas, utilizo una mezcla de tortilla con leche. Resulta un plato fácil y satisfactorio que se puede ofrecer a los niños. Y, por supuesto, espolvorear la parte superior de la cazuela con buen queso, esto crea una excelente corteza dorada.

Mega-simple, rápido y delicioso: todos estos requisitos de comida casera se cumplen en la receta de la cazuela de albóndigas perezosas. Este plato no requiere guarnición, pero deberá tener una ensalada de verduras en su lugar. Pruebe esta cazuela y asegúrese de que las comidas preparadas sepan bien.