Sopa Con Albóndigas Y Patatas: Recetas Paso A Paso Con Fotos Y Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Sopa con albóndigas y patatas que quieras cocinar todo el tiempo

Original, pero completamente simple: la sopa con albóndigas y papas ayudará en los casos en que falla la imaginación o el tiempo es limitado. Cada vez que se agregan nuevos ingredientes, el sabor del plato se revela de una manera nueva. Pruebe una sopa de bola de masa peculiar y prepárese para recibir elogios entusiastas de su familia.

Rica sopa con albóndigas, patatas y aderezo de huevo

Bueno, una receta muy simple para amas de casa ocupadas o cocineros novatos. La opción ideal es hacer una sopa con albóndigas caseras.

Productos:

• 20-25 bolas de masa hervida;
• 2 patatas
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
• 1 huevo;
• sal y pimienta para probar;
• 1 hoja de laurel;
• algunas cebollas verdes frescas para servir.

Receta:

1. Corta las patatas en cubos medianos.

   

   Las patatas son aptas para cualquier tipo.

2. Primero, arroje las papas en agua hirviendo y, después de hervir, agregue las bolas de masa. Sazone con sal, agregue pimienta negra y laurel. Cocine desde el momento de la ebullición durante 8-10 minutos.

   

   No olvides sacar la hoja de laurel después de que la sopa esté lista.

3. Freír las cebollas y las zanahorias. Agrega a la sartén.

   

   Asegúrate de que la fritura no se queme

4. Batir un huevo con un tenedor, agregando gradualmente 5-6 cucharadas de caldo hirviendo.

   

   El aderezo de huevo agregará ternura a la sopa

5. Vierta el aderezo de huevo en la sopa, cocine a fuego lento durante 3 minutos y luego apague el fuego debajo de la cacerola.

   

   Rica sopa con albóndigas, patatas y aderezo de huevo, servida con hierbas finamente picadas

Sopa con albóndigas en olla de cocción lenta

Tal plato reemplazará tanto al primero como al segundo.

Productos:

• 15-20 albóndigas;
• 2 patatas
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
• 30 g de eneldo fresco;
• sal y pimienta para probar.

Receta:

1. En un recipiente multicocina en modo "Hornear" o "Freír", saltee las cebollas y las zanahorias.

   

   Revuelva las verduras mientras las asa

2. Agregue las papas picadas, la pimienta, la sal y luego vierta agua hirviendo.

   

   Corta las patatas en trozos grandes para que se mezclen con las albóndigas.

3. Agregue las bolas de masa y deje hervir. Condimentar con sal y pimienta. Cocine durante 40 a 45 minutos en el modo "Cocción" o "Sopa".

   

   Remueve la sopa hasta que floten las albóndigas.

4. Pica finamente el eneldo.

   

   El eneldo se sirve con sopa caliente.

5. Espolvoree la sopa caliente con eneldo y sirva con crema agria.

   

   La sopa con albóndigas y patatas en una olla de cocción lenta resulta mega-transparente

Video: sopa con albóndigas de Valentina Sidorova

Realmente me encantan las recetas rápidas e inusuales. Entre estos en mi alcancía culinaria hay una rica sopa con bolas de masa. Lo cocino a base de caldo de verduras y le agrego condimentos que son brillantes al gusto (tomillo, romero, tomillo). Funciona bien con la adición de pimientos dulces y / o tomates. Cuantas más verduras, más sabrosa será la sopa. Y siempre hierbas frescas, la sopa solo se beneficia de esto.

El costo de la sopa de albóndigas es pequeño, pero el plato es abundante y sabroso. Se ve muy apetitoso y el olor atraerá a todos los miembros de la casa a la cocina. Experimente con condimentos, como hojas de laurel, cilantro, tomillo y ajo seco.