Pastel De Hojaldre Con Salchichas Y Queso: Una Receta Paso A Paso Con Fotos Y Videos

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 12:42

Tartas de hojaldre con salchichas y queso: recetas originales para todos los días

Los pasteles de hojaldre son un salvavidas para un ama de casa que trabaja. Fácil de preparar, rápido de hornear. Y el relleno de embutidos y queso es un clásico de la repostería casera.

Pastel de salchicha con masa de levadura hojaldrada

Una receta de pastel retorcido inusual te hará conocido como un maestro de la repostería. Elija salchichas de calidad para el relleno. Puedes tomar leche o crema.

El sabor de los productos horneados depende de la calidad de las salchichas.

Productos:

• 6-7 salchichas;
• 150 g de queso;
• 3 hojas de masa de levadura hojaldrada;
• 2 cucharadas. l. salsa de tomate.

Receta:

1. Rallar las salchichas.

   

   Para que las salchichas sean más fáciles de frotar, puede mantenerlas en el congelador durante 20 minutos.

2. Muele el queso.

   

   Son adecuados los quesos duros con buenas propiedades de fusión.

3. Estirar las láminas de masa en forma redonda.

   

   Cuanto más fina sea la masa, más suave quedará el bizcocho.

4. Lubrica la primera hoja con salsa de tomate.

   

   Es mejor tomar ketchup espeso

5. Transfiera a una bandeja para hornear y esparza las salchichas encima, y luego el queso.

   

   Extienda el relleno a 2 cm del borde exterior

6. Cubrir con una segunda capa de masa y repetir todos los pasos. Luego cierra con una tercera hoja y coloca una taza o vaso en el centro. Presione un poco hacia abajo y haga cortes a través del círculo.

   

   Necesitará un cuchillo afilado para cortar los segmentos de pastel.

7. Las incisiones se realizan a una distancia de 2 cm a lo largo del borde exterior. Luego, debes rotar cada sector alrededor de su eje.

   

   Gire cada sector el doble de lo posible

8. Hornee la torta durante 20-25 minutos a 180 ° С.

   

   El pastel retorcido terminado con salchichas y queso queda muy crujiente.

Pastel de caracol

Dichos pasteles se preparan tan fácilmente como pelar peras, especialmente si compra hojaldre ya hecho. El pastel de caracol se puede moldear con anticipación y congelar para uso futuro.

Productos:

• 500 g de hojaldre;
• 250 g de queso;
• 6 salchichas;
• hierbas provenzales al gusto;
• 1 huevo;
• 1 cucharadita semillas de sésamo.

Receta:

1. Descongele la masa.

   

   Descongelar la masa sin quitar la película.

2. Rallar las salchichas.

   

   Es mejor tomar salchichas sin aditivos en forma de queso, etc.

3. Muele el queso.

   

   Rallar el queso en un rallador grueso

4. Estirar la masa y cortar en tiras largas. Coloque el relleno en el centro de cada uno, espolvoree con hierbas.

   

   No enrolles la masa demasiado fina

5. Pellizca cada tira, convirtiéndola en una salchicha.

   

   Al pellizcar los bordes de la masa, humedezca sus dedos en agua

6. Luego enrolle una de las tiras.

   

   La primera tira enrollada se convertirá en el centro del pastel.

7. Transfiera a una bandeja para hornear y envuelva el resto para formar una torta redonda.

   

   El pastel de caracol formado debe reposar durante media hora a temperatura ambiente.

8. Luego cepille la superficie con un huevo batido.

   

   Cepille el huevo en el pastel con un cepillo de cocina.

9. Espolvorear con semillas de sésamo y hornear durante 20-25 minutos a 180 ° C.

   

   El pastel de caracol terminado con salchichas y queso adquiere esplendor y corteza dorada

Video: un pastel de merienda de Nadezhda

Las tartas de forma original son muy aficionadas a mis tartas caseras. Trato de mimarlos y, a menudo, horneo algo especial para el té de los domingos. Los ingredientes más rápidos son las salchichas y el queso. Resulta sabroso y económico. A veces uso jamón o salchicha en lugar de salchichas.

Recetas deliciosas y sencillas de pasteles de hojaldre con salchichas y queso están disponibles incluso para cocineros novatos. La presentación original sorprenderá a su hogar e invitados. Es importante que todos los productos sean de bajo costo.