Ensaladas De Aguacate: La Receta Paso A Paso Más Simple, Rápida Y Deliciosa Con Fotos Y Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Sencillo, sabroso y saludable: preparar ensaladas rápidas de aguacate

El aguacate tiene miles de seguidores en todo el mundo. La fruta con una pulpa delicada similar a la mantequilla tiene un sabor único, un aroma sutil con una nota de nuez y muchas propiedades útiles. La pera de cocodrilo (como se llama de otra manera a la fruta tropical) va bien con muchos otros productos, por lo que a menudo se usa en la cocina para hacer bocadillos, ensaladas, sándwiches y otros alimentos fríos. Hoy vamos a hablar de cómo introducir el aguacate en tu dieta mediante ensaladas sencillas y rápidas.

Recetas paso a paso para ensaladas de aguacate rápidas y deliciosas

Mi infancia cayó en la época soviética, cuando los estantes de las tiendas no estaban repletos de una lujosa selección de frutas y verduras exóticas. Naranjas, mandarinas y piñas congeladas: eso es, quizás, todo lo que recuerdo de las frutas inusuales en el extranjero que se vendían en ese momento. Por lo tanto, más tarde, cuando crecí, y la galería comercial comenzó a brindarle al comprador la oportunidad de una amplia selección de todo tipo de productos, comenzó mi conocimiento activo de esos regalos de la naturaleza, cuyo sabor hasta ahora desconocía. Uno de los primeros nuevos "conocidos" fue el aguacate. La fruta de aspecto anodino me impresionó con su estructura de pulpa y sabor inusuales. Desde entonces hasta el día de hoy, la pera de cocodrilo casi siempre está presente en mi menú en forma de ensaladas y otros excelentes platos.

Ensalada de aguacate con fresas y berros

Este plato es una opción de cena ideal para cualquier persona que ama los platos ligeros, bonitos y saludables.

Ingredientes:

• 150 g de aguacate;
• 150 g de fresas;
• 40-50 g de hojas de espinaca;
• 10 g de berros;
• 40 g de vinagre balsámico;
• 40 g de aceite de oliva;
• 40 g de miel líquida;
• 1 cucharadita jugo de limon.

Preparación:

1. Vierta vinagre balsámico, aceite de oliva y miel en un recipiente pequeño.

   

   Para el aderezo de ensaladas, necesita miel, aceite de oliva y vinagre balsámico.

2. Mezcle bien los ingredientes del aderezo.

   

   Para que la salsa sea homogénea, debes mezclar muy bien todos los ingredientes.

3. Aguacates pelados y sin hueso, cortados en cubos medianos y rociados con jugo de limón. Corta las fresas en 4-8 trozos.

   

   La fruta para ensalada no debe cortarse demasiado gruesa o demasiado fina.

4. Coloque las hojas de espinaca lavadas y secas, el aguacate y las rodajas de fresa en un plato grande.

5. Vierta la salsa balsámica previamente preparada sobre la ensalada.

   

   Para mezclar fácilmente todos los ingredientes de la comida, debe usar un plato grande

6. Revuelva los ingredientes suavemente para mantener los trozos de fruta intactos y no se conviertan en papilla.

   

   Para mantener intactos los trozos de fruta y las hojas de espinaca, revuelva la ensalada de abajo hacia arriba con dos cucharadas o cucharadas

7. Decora la ensalada con berros.

   

   Extienda las hojas de berros sobre la superficie del plato terminado para decorar.

8. Sirva inmediatamente después de cocinar.

   

   La ensalada de aguacate y fresa se prepara justo antes de comer

Video: ensalada de fresa y aguacate de verano

Ensalada de aguacate con queso feta y verduras

Un plato abundante con un sabor rico y brillante decorará fácilmente una mesa festiva o convertirá cualquier comida en una fiesta.

Ingredientes:

• 150 g de aguacate;
• 100 g de queso feta;
• 150 g de pepinos;
• 150 g de tomates;
• 150 g de pimiento morrón;
• 100 g de aceitunas deshuesadas;
• 100 g de hojas de lechuga;
• 50 ml de aceite de oliva;
• 1/2 limón
• 1/2 cucharadita sal;
• pimienta negra molida al gusto.

Preparación:

1. Abastecerse de los alimentos que necesita.

   

   Prepare los ingredientes necesarios con anticipación.

2. Pelar y sembrar el aguacate, cortar en cubos, verter con jugo de limón.

   

   Para evitar que el aguacate en rodajas se oscurezca, rocíe unas gotas de jugo de limón sobre las rodajas.

3. Enjuague las hojas de lechuga y seque bien.

   

   Antes de usar hojas de lechuga, lávelas bien con agua corriente y elimine el exceso de líquido.

4. Corte las hojas de ensalada con las manos en trozos pequeños y transfiéralas a un recipiente hondo.

   

   Coloque los ingredientes preparados en un tazón hondo o cacerola.

5. Agregue el aguacate y el pepino fresco cortado en cubitos a la ensalada.

6. Cortar los tomates en cubos, pimientos morrones, pelados de semillas, en cuadrados. Transfiera las verduras a un bol con alimentos previamente preparados y envíe las aceitunas allí.

   

   Recuerda agregar aceitunas sin hueso a la ensalada.

7. Corta el queso feta en cubos o simplemente tritúralo a mano.

   

   El queso se puede cortar con un cuchillo o simplemente desmenuzarlo a mano.

8. En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, 2 cucharadas. l. jugo de limón, sal y pimienta negra recién molida.

   

   Para que su comida sea más aromática, use pimienta recién molida

9. Agregue la mezcla de aguacate y vegetales.

10. Transfiera la ensalada a una fuente o plato grande, cubra con el aderezo y cubra con los cubos de queso. ¡Hecho!

    

    El plato se puede servir en una fuente grande o en porciones.

A continuación, sugiero una versión más simple de una ensalada de frutas exóticas con queso.

Video: ensalada de aguacate con queso feta

Ensalada de aguacate con semillas de girasol y aceite de nuez

Una ensalada muy sencilla e increíblemente rápida de preparar atraerá a quienes ahorran tiempo y cuidan su salud.

Ingredientes:

• 200 g de aguacate;
• 2-3 hojas de lechuga;
• 10-15 g de semillas de girasol crudas;
• 5 g de aceite de nuez;
• 1/2 cucharadita jugo de limon;
• sal y pimienta negra al gusto.

Preparación:

1. Prepara tus ingredientes.

   

   Para minimizar el tiempo de cocción, coloque los alimentos que necesita en el escritorio con anticipación

2. Corte las hojas de lechuga con las manos y colóquelas en un plato.

   

   Un tazón pequeño o un plato para servir normal es adecuado para ensaladas.

3. Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso.

   

   Los huesos y cáscaras de aguacate no se comen, se deben quitar.

4. Cortar la pulpa en rodajas limpias, colocar encima de la ensalada y rociar con jugo de limón.

   

   El aguacate y la ensalada no se mezclan, simplemente se colocan uno por uno en un plato.

5. Sazona el plato con sal y pimienta negra a tu gusto, espolvorea con semillas y vierte aceite de nuez.

   

   La cantidad de sal y pimienta es ajustable en sabor.

Por último, quiero presentarles otra receta de ensaladas, que seguro interesará a los amantes de mimarse a sí mismos y a sus seres queridos con platos interesantes.

Video: deliciosa ensalada de aguacate con palitos de cangrejo

Todos pueden preparar ensaladas de aguacate deliciosas, sabrosas, abundantes y saludables. Si le gustó nuestra selección o desea complementarla con sus propias recetas, asegúrese de escribir sobre ella en los comentarios a continuación. ¡Disfrute de su comida!