Una Cena Rápida Con Ingredientes Simples: Recetas Paso A Paso Con Fotos Y Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 12:57

Rápido, sabroso y sin complicaciones: 7 cenas rápidas

Para una mujer trabajadora, siempre hay una cuestión aguda de qué cocinar para la cena. Quiero alimentar a mi familia y sabrosa, y sin molestias ni tiempo innecesarios. La selección contiene recetas de platos abundantes que se preparan rápida y fácilmente.

Contenido

• 1 estofado "Bachelor"
• 2 Cazuela de calabacín con queso, cebolla y ajo
• 3 chuletas de pollo picadas con queso
• 4 Berenjenas con carne picada y tomillo
• 5 Tortilla cremosa de setas reales y pimiento morrón
• 6 chuletas en brochetas
• 7 Pollo con motivos italianos, al horno
• 8 Video: filete de pollo con verduras y pimentón.

Guiso "Soltero"

Para alimentar rápidamente los sabrosos guisos fragantes caseros, necesitará salchichas ahumadas de alta calidad.

Alimentos para 4 porciones:

• 4 salchichas ahumadas;
• 6-8 papas;
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 4 cosas. tallo de apio;
• 1 tomate
• 3 cucharadas l. aceite vegetal;
• sal al gusto;
• 2 dientes de ajo;
• 500-600 ml de agua hirviendo;
• algunas verduras y chile picante;
• 1 hoja de laurel.

Receta:

1. Cortar en dados las zanahorias, las cebollas y los tallos de apio. Fríelos en una sartén con aceite caliente. Agregue las papas, picadas en tiras medianas, las hojas de laurel, un poco de verduras y ají picante al gusto. Luego vierta agua hirviendo. Cocine a fuego lento, cubierto durante 10 minutos.

   

   Los cubos de verduras no deben ser muy grandes.

2. Cortar el tomate en rodajas pequeñas y agregar al guiso junto con el ajo picado a través de una prensa y las rodajas de chorizo. Sazone con sal y cocine a fuego lento durante otros 15 a 20 minutos.

   

   Si el tomate está aguado, es mejor quitar la caja de semillas.

3. Unte el guiso terminado en tarlekas profundas y decore con pimiento picante.

   

   Stew "Bachelor" se convertirá en una cena abundante y cálida para toda la familia

Cazuela de calabacín con queso, cebolla y ajo

Plato ligero pero muy satisfactorio con aroma especiado.

Alimentos para 4 porciones:

• 2-3 calabacines medianos;
• 2 cebollas
• 300 g de queso duro;
• 3 huevos;
• 3 dientes de ajo;
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
• sal y pimienta para probar.

Receta:

1. Moler los calabacines en rodajas muy finas.

   

   Para cortar en rodajas finas, puede usar una cortadora o un rallador especial

2. Cortar la cebolla en mitades finas.

   

   Las cazuelas necesitan cebollas frescas y jugosas.

3. Batir los huevos con un batidor culinario, agregarles ajo, sal y pimienta. Engrase la forma refractaria con aceite, ponga los calabacines, revuélvalos con cebollas y vierta sobre los huevos batidos. Cubrir el plato con papel de aluminio, meter al horno y hornear a 180 ° C durante media hora. Luego retire el papel de aluminio, espolvoree con queso rallado y hornee por otros 15 minutos.

   

   La cazuela de calabacín con queso, cebolla y ajo es buena con ensalada de verduras y pan fresco

Chuletas de pollo picadas con queso

Una receta excelente para aquellos a los que no les gusta meterse con carne picada, pero aman las chuletas.

Alimentos para 5-6 porciones:

• 700 g de filete de pollo;
• 250 g de queso duro;
• 1 huevo;
• 3 cucharadas l. almidón de patata;
• 1/2 cucharadita especias favoritas;
• sal y pimienta para probar;
• 2-3 cucharadas l. aceite vegetal.

Receta:

1. Corta el filete de pollo en cubos pequeños.

   

   Se debe quitar la piel del filete de pollo.

2. Batir el huevo y agregarle el almidón.

   

   Puedes usar maicena en lugar de papa

3. Mezclar el filete de pollo con la masa de huevo, agregar el queso picado en cubitos, sal y pimienta al gusto. Agregue sus especias favoritas y deje reposar la mezcla de chuletas durante 5-10 minutos. A continuación, calentar el aceite en una sartén y poner encima tortitas pequeñas redondas u ovaladas. Fríelos por ambos lados hasta que estén dorados.

   

   Las chuletas de pollo con queso se pueden servir con puré de papas o arroz hervido.

Berenjena con carne picada y tomillo

El plato de berenjenas y carne picada adquiere un sabor mediterráneo gracias al tomillo. Es mejor tomar tomillo verde fresco que seco, será más aromático.

Alimentos para 4 porciones:

• 2-3 berenjenas;
• 400 g de carne picada;
• 1 cebolla
• 150 g de queso duro;
• un par de ramitas de tomillo fresco;
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
• sal y pimienta negra al gusto.

Receta:

1. Corta las berenjenas en rodajas.

   

   Si la berenjena tiene una piel gruesa, puedes quitarla

2. Agregue cebolla finamente picada y especias a la carne picada.

   

   La carne picada se usa mejor refrigerada, no congelada

3. Engrase una fuente para horno con aceite y coloque las rodajas de berenjena y la carne picada en capas. La capa final debe ser berenjena. Luego espolvorear el contenido del formulario con queso rallado y hornear durante 40 minutos a una temperatura de 180 ° C. Espolvorea con hojas frescas de tomillo al servir.

   

   La berenjena con carne picada y tomillo sabe mejor caliente

Tortilla cremosa de setas reales y pimiento morrón

Alimentos para 4 porciones:

• 4 huevos;
• 150 g de nata;
• 1 cebolla
• 1 pimiento morrón grande;
• 200 g de champiñones reales;
• 50 g de perejil fresco;
• sal y pimienta para probar;
• 1 cucharada. l. mantequilla.

Receta:

1. Freír los champiñones y las cebollas en mantequilla durante 5-7 minutos. Luego agrega el pimiento rojo, cortado en tiras, pimienta al gusto y sofríe todo junto por otros 5 minutos.

   

   Las setas y las cebollas reales deben estar doradas.

2. Batir los huevos con la nata y la sal.

   

   Para una tortilla, es mejor tomar huevos con yema brillante.

3. Vierta la mezcla de tortilla sobre los champiñones, el pimiento morrón y la cebolla, espolvoree con perejil picado y cocine tapado hasta que espese.

   

   La tortilla con champiñones reales y pimiento se puede servir con hierbas y verduras frescas.

Chuletas en brochetas

Un plato inusual para los amantes de las delicias de la carne.

Alimentos para 4 porciones:

• 500 g de carne molida;
• 12 lonchas finas de tocino;
• 1 cebolla
• 4 brochetas de madera;
• 1 huevo;
• 2 dientes de ajo;
• sal y pimienta para probar;
• 3 cucharadas l. aceite vegetal.

Receta:

1. Mezclar la carne picada con cebolla finamente rallada, ajo, huevo y especias. Déjelo en la mesa durante 5 minutos y luego forme chuletas en forma de huso alrededor de los pinchos de madera.

   

   La carne picada bien batida se forma sin problemas alrededor de las brochetas

2. Envuelva cada chuleta en cinco rebanadas de tocino y fría en aceite caliente por todos lados. Después de la aparición de una costra de color marrón dorado, transfiérelos a una forma refractaria y hornee en un horno precalentado a una temperatura de 200 ° C durante 15 minutos.

   

   Las chuletas en brochetas se sirven con una variedad de aperitivos de verduras y salsa picante.

Pollo con motivos italianos, cocido al horno

Un plato bajo en calorías y saludable te deleitará con su brillante sabor y aroma.

Productos para 2 porciones:

• 2 filetes de pollo;
• 1 tomate maduro;
• 100 g de mozzarella;
• una pizca de ajo seco, pimentón y albahaca;
• sal y pimienta negra al gusto;
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
• lechuga fresca para servir y salsa de su elección.

Receta:

1. Rallar el filete de pollo con aceite y especias.

   

   El filete de pollo debe reposar en la marinada durante media hora.

2. Corta el tomate y la mozzarella en rodajas.

   

   Los tomates y la mozzarella son la base de muchos platos italianos.

3. Hacer pequeños cortes en el filete de pollo, en los que colocar las rodajas de queso y tomate. Coloque el filete preparado en un plato ignífugo y hornee en el horno durante 20-25 minutos a 180 ° C. Sirva caliente, con ensalada verde crujiente y bolitas de mozzarella.

   

   El pollo con motivos italianos, al horno en el horno, también es adecuado para una mesa festiva.

Video: filete de pollo con verduras y pimentón

Si necesita preparar una cena rápida, siempre uso una receta simple y probada. Freí el filete de pollo cortado en tiras (250 g) en aceite vegetal (un par de cucharadas), agrego la mezcla de verduras congeladas (450 g) y arroz (250 g). Sal, pimienta y vierta agua hirviendo sobre todo. Cocino debajo de la tapa durante media hora. A veces agrego cúrcuma, curry o hierbas provenzales para variar. Una cena así no consume energía y se prepara muy rápidamente.

No es necesario estar parado frente al fuego durante horas para preparar una deliciosa cena. Hay muchas recetas sencillas que garantizan resultados sorprendentes. Las mascotas agradecerán su ingenio y ganas de mimarlas con deliciosos.